自分のお弁当作り、お肉や焼肉も焼きしゃぶもチキンカツも何でもありです

毎週、お弁当のブログを書いているくせに（ほんと、くせに、です）かなり適当なお弁当作りだなぁと我ながら思います。

ただ、お弁当として、詰められて仕上がると、なんだか嬉しいし、毎日主人に見せて、コメントをもらって（「今日もモリモリだなぁ」というコメントが一番多いですが）、

お昼になって、ふたをあけて食べている時も楽しいです。

やっぱり作り置きおかずがあると、ちゃちゃっとできて便利ですが、そんな作り置きをする時間もない時もあります。

そんな時は、おつまみを作りながら、食べながら、常にお弁当を意識している感じです。

今回も、こんなものもお弁当に、というものも入れてしまいました。

自分のお弁当作り、お肉や焼肉も焼きしゃぶもチキンカツも何でもありです

お肉は、メインとして、毎回入れています。

そのお肉である程度、ボリュームを出したほうがあとのおかずを作るにも便利ですし、食べていて満足感もうまれます。

焼肉弁当

焼肉（ハラミ、せせり）

きのこのソテー

厚揚げの煮物

茹で卵のマヨネーズ和え

茄子のトマト煮

胡瓜の浅漬け

プチトマト　です。

お家で、焼肉をやった時、あらかじめ、たっぷりのきのこやもやしもソテーして、一緒に食べたのですが、そのきのこも、お肉も焼いて、お弁当に入れてしまいました。

牛ハラミは、たれに漬けこんでから焼いて、せせりは塩をして焼いたので、お弁当でもとっても美味しく食べられました。

きのこたっぷりソテーもヘルシーだし美味しいし、これからの季節、またたくさん食べたいです。

焼きしゃぶ弁当

豚肩肉の焼きしゃぶ

きのこと厚揚げの炒め煮

茄子のトマト煮

切り干し大根

ポテトサラダ

プチトマト　です。

肉じゃがを作る時に、薄いお肉だと最後に加えるのが好きなのですが、そのノリで、薄いお肉をさっと焼いて、炒め煮と一緒に食べることにしました。

ちょっとだけポン酢をからめて、他とは違う味にして楽しみました。

切り干し大根は、久しぶりに作ったのですが、ザ作り置きって感じですよね。

あったかくても冷めても美味しいおかずってほんとお弁当にいいなと思います。

チキンカツ弁当

チキンカツ

豚カツ

蓮根と人参の煮物

湯葉の卵とじ

コールスローサラダ

キャベツのソテー

プチトマト　です。

昨日、久しぶりに実家で兄弟と集まったのですが、その時に食べきれない量のおかずが・・・

母が持って帰りなさい、とたくさん詰めてくれた揚げ物。

朝も少し食べましたが、とても食べきれないので、お弁当にも。

カツ煮にしても美味しいと思ったのですが、主人の作ってくれた湯葉の卵とじがあったので、カツはそのまま。

この湯葉の卵とじ、とっても美味しくて、ご飯にのっけて、親子丼みたいにして食べたいなぁと思う味わいでした。

また作ってもらって、次回は、ご飯と楽しみたいです。

こんな感じの適当弁当、今日も味わいます。

老舗の串揚げ、串焼き屋さん「民家」さんは宴会もできるしゆったり飲みもできます

夏にお友達と初めて行った（お友達は昔の常連さん）恵比寿の老舗串とわっぱ飯のお店「民家」さん。

また次回もここで飲もう！と言っていて、先日、やっと実現。

今回は、主人ともう１人のお友達４人で行ってきました。

前回、伺った時、宴会コースのメニューなどもあることを知り、実際、隣のテーブルでは、８名様くらいの宴会が行われていたのですが、私のグループは好き嫌いが多い人やあまりたくさん食べられない人などもいて、コースは向いていないので、アラカルトで行ってきました。

老舗の串揚げ、串焼き屋さん「民家」さんは宴会もできるしゆったり飲みもできます

民家さん

tabelog.com

場所

店内

こちらのテーブルが宴会の方々。

私達は、今回は、こちらの小上がりでした。

掘りごたつ風になっていて、中に足を入れられるので、安心。

下に竹が置いてあったのも気持ち良くて素敵でした。

メニュー

アラカルトメニュー

私達は、こちらのメニューから、それぞれが好きなものをオーダー。

宴会メニュー

お飲み物もついて、このお値段とはかなりお値打ちですね。

たっぷり楽しめそう。

食べたもの＆飲んだもの

ビールとお通し

まずは、ビールで乾杯。

そして、お通しはお浸しで、ホッとする美味しさです。

大海老串

前回も食べたこちら。

今回は、みんなで大海老を。

食べ応えのある大きさで美味しいのですが、串から抜こうとすると、衣がつるっととれてしまったりするので、注意です。

牛すじ煮込み

ついつい頼んでしまうこちら。

煮込みもホッとする優しい味付けでした。

串焼き

こちらのお店は、串揚げも串焼きもある、というのが楽しいところ。

いろいろ食べたい欲張りさんにぴったりです。

勿論、私は大好きなネック（せせり）も。

コリっとして美味しいです。

まるごとレモンサワー

壁に貼ってあって、気になっていたのがこちら。

丸ごとって？と思ったら、１個分のレモンが入っているんですね。

冷凍レモンみたいでした。

そして、お替りは、このグラスにサワーだけついでくれます。

ずっと飲み続けていられそう。

鶏の唐揚げ

みんな大好き唐揚げ。

アツアツで美味しく、ちょっとスパイスもきいていて、ついつい手が伸びてしまう美味しさでした。

ハムカツ

お隣のテーブルに運ばれてきたのを見て、ついオーダーしてしまった（つい、ばかりですね！）のがこちら。

この大きさ、飲んでいる時には嬉しくて楽しくなっちゃう感じですね。

かなりお腹いっぱいになります。

ジャンボシュウマイ

〆の串！と思って、こちらを。

おしんこ盛合せ

最後は、さっぱりおしんこで。

たっぷり食べ、レモンサワーもたくさん飲みお腹いっぱい、大満足。

気付けば、お隣の宴会は終わっていて、ほかに新しいお客様がいろいろ。

私達はその間、食べ続け飲み続け、かなりゆったりプチ宴会も楽しんだのでした。

主人と私が一番食べて飲みましたが、お会計は、４人で￥24000ちょっと。

また次回もお邪魔します。

ごちそうさまでした。

渋谷氷川神社のお祭り、今日まで、縁日が楽しめます

10年以上、この場所に住んでいて、毎年、お祭りをやっているのは知っていたのですが、なかなか参加する機会もなく、御神輿を見るだけでワクワクしていましたが、今回、出店などもあると聞き、初めて行ってきました。

渋谷氷川神社のお祭り、今日まで、縁日が楽しめます

氷川神社

入口はいくつかありますが、明治通りのほうからではなく、こちらの入口の方がすいていました。

お参りする人の列も。

御神輿

渋谷から広尾までお祭りなので、あちらこちらで御神輿をみかけます。

出店

階段をのぼっていくと、あちらこちらにお店が。

とにかくすごい人です。

夕方、混む前がいいかと思います。

広島風お好み焼き

美味しそうなので、買ってみました。

マヨネーズたっぷりで。

麺というかキャベツがたっぷり。

軽い味わいで美味しかったです。

エビスビール

こだわりの美味しいエビスビールが飲めるということで、買ってみました。

生ビール１杯￥500です。

クリーミーな泡が美味しかったです。

やぐら

昨日は、カラオケ大会をやっていましたが、今日は盆踊りをやるそうです。

夏祭り気分を味わえて楽しかったです。

気になった方はどうぞお出掛けください。

今週の朝ごはんあれこれ、久しぶりに作ったチーズケーキも登場しました！

今日も朝から暑いですね。

皆さん会うたびに「暑いですね～」とか「９月とは思えないですね」とか、そんな言葉ばかりが口から出ます。

そんなこんなで、今週もつるっと麺が多く登場した朝ごはんでしたが、ふとチーズケーキを作ったので、それもちょっと登場しました。

今週の朝ごはんあれこれ、久しぶりに作ったチーズケーキも登場しました！

久しぶりに作った、と言っても、普通に塗るように買ってきたクリームチーズを使って、その箱に書いてあるレシピで作った混ぜるだけの簡単ケーキ。

ちょっと残念だったのは、結構あっさりしていて、チーズ感が物足りなかったこと。

チーズケーキはもっと濃厚なほうが好きですね。

麺類

冷やし中華

この夏、あまり食べていなかったことに気付き、冷やし中華を。

具は３種だけですが、主人が切ってくれたので、綺麗で美味しそうに仕上がったと思います。

勿論、お味も美味しかったです。

サラダ素麺

サラダうどんならぬサラダ素麺です。

お素麺のはんぱがあったので、それを茹でて、具材もいろいろはんぱがあったので、それをのせて。

マヨネーズ系のサラダは勿論、なめたけやとろろ昆布もよく合いました。

重ね蒸しの〆うどん

キャベツや豚肉、きのこで重ね蒸しを作ったのですが、その際に、トマトも入れたら、すごく美味しいスープが残ったので、もったいないなぁと思い、おうどんを入れていただきました。

トマトとポン酢の酸味がとっても美味しいおうどんになりました。

ブイヤベースヌードル

カップヌードルの帆立のブイヤベース味というのを初めて見つけて、興味深く買ってきて食べてみました。

トマトとハーブがきいていて、美味しかったです。

パスタのような味わいでしたが、こういう麺にも合うんですね。

お供にいただいたのは、チーズケーキ。

甘いものとしょっぱいもの、いいコンビです。

ご飯

きのこご飯

先日、たっぷりきのこのソテーを作って焼肉などと一緒にいただいたのですが、その残りがまだあったので、炊き込みご飯にしました。

もうきのこにちゃんと味がついているので、美味しい炊き込みご飯になりました。

おこわにしても美味しそうだなぁと思ったので、今度やってみます。

炒飯

残りご飯が冷凍庫に集まってくると、炒飯にします。

実は、そこに炊き込みご飯もあったりするのですが、それも味になって美味しいです。

冷凍庫はスッキリ、美味しい朝ごはんもできて、我ながらいい案だなぁといつも思っています。

パスタ

明太子のカルボナーラ

市販のパスタソースです。

カルボナーラ感はわかりませんでしたが、ピリッとしてクリーミーで食べやすい美味しさでした。

そんなこんなで今日もお腹いっぱい。

デザートまでいただいた充実の朝ごはんでした。

今日もしっかり食べたので、いろいろ頑張ります。

美味しいパンとワイン、簡単なおつまみがあれば家飲みも楽しいですね

外食も好きなので、お休みだ～とか美味しそうなお店がある、と思うと、ついつい出かけたくなってしまうのですが、家でゆっくり飲むのも好きです。

時間がある時は、ゆっくり時間をかけてお料理するのも良いのですが、最近は、ささっとできるものばかり。

でも、美味しいパンとワインを買って来て、ちょっとしたおつまみを作って、それでもかなり充実の家飲みが楽しめます。

先日もふと思いついて、パンを買って来て、それに合いそうなおつまみを作って、ゆったり楽しい時間を過ごしました。

美味しいパンとワイン、簡単なおつまみがあれば家飲みも楽しいですね

こうやって見ると、どれも簡単だということがすぐわかると思います。

ですが、簡単でも好きなお料理ばかりで、自分でもよく作るのに、ビストロなどに行って、メニューにあるとついついオーダーしてしまうものばかり。

なので、気分はビストロで、今回は、この３品にしました。

あさりのアヒージョ

北海道のあさり、大ぶりなものがあったので、買ってきました。

パスタもいいけど、私の好きなお店のアヒージョがあさりのお出汁がきいているものだったので、我が家もそれを真似してみることにしました。

最初に白ワインで、あさりのお出汁をとっておいて、それから、オリーブオイルとにんにくを熱して、そこにあさりと椎茸を入れて火を入れました。

アンチョビとアンチョビオイル、ハーブも入れて。

生のレモンがなかったので、レモン果汁で。

この椎茸、小ぶりですが、ぷりっとしていてマッシュルームみたいでいい感じ。

しっかり味がしみて美味しかったです。

そして、お塩は殆ど入れていなかったのですが、あさりとアンチョビの塩気で、ワインが進む美味しさ。

パンをオイルにつけていただきましたが、これ、とまらないですね。

じゃが芋のグラタン

このグラタンは、もう数えきれないほど作っていて、冬にはたっぷり作りますが、今回は、少しだけ小さめに。

じゃが芋は水にさらさず、そのまま茹でるととろみが自然につくというので、最近はずっとそうやって作っています。

はじめ牛乳で煮て、最後、生クリームも入れて、少し煮詰めて。

チーズは冷凍しているのですが、少し常温に戻してから焼くと、いつもよりのびるチーズになる気がします。

今回も勿論美味しかったです。

あとでお皿を洗うのはちょっと大変なんですけどね。

しょうがないので、これだけは漬けおきです。

アンチョビキャベツ

おつまみだけど、なんだかヘルシーな気がして（気のせい？）美味しいけれど、ヘルシーなんて、尚嬉しい、と思って、よく作る一品です。

大きなキャベツを買ってきたので、外側のちょっとかたいところは火を入れたほうが美味しいだろうなと思い、使ってみました。

これまたアンチョビですが、アンチョビはワインを飲む時には必須な感じがしてしまいます。

というか、アンチョビ味のものを食べるとワインが欲しくなるってことですね。

ゆったり楽しむ、なんて言っておきながら、どんどん飲んで、どんどん食べてしまう私達でした。

パン

ちなみに、今回のお供は、DEAN＆DELUCAのパン、先日、ブールが美味しかったので、それと、初めての塩パン、そして、新発売と聞いていた栗のバケット。

渋皮煮の栗がコロコロはいっていて予想通りの美味しさ。

チーズと一緒でも美味しくて、おつまみにぴったりのパンでした。

気になっていた広尾のロトンドさんで、ピッツアとパスタ両方楽しんできました

前々から何度も何度も通っていて、とっても気になっていたのですが、なぜか行く機会のなかったお店があります。

広尾のイタリアン、ブラッチェリーア ロトンドさんです。

気持ちの良い季節には、お店の窓が開け放されていて、お店の中だか外だかわからない場所のテーブルで、外人さんなんかがお昼から楽しそうに飲んでいる、そんなお店でした。

いいなぁ、楽しそう、と思っていて、一度行きたいと思っていたので、今回、お休みの日に行ってみました。

気になっていた広尾のロトンドさんで、ピッツアとパスタ両方楽しんできました

ブラッチェリーア ロトンドさん

rotondo-international.com

場所

広尾駅から商店街を通って、５分ちょっとくらいのところにあります。

店内

お店は、１階、２階とあって、入ると、ピッツア窯が見えます。

その前に、カウンター席が３席とテーブルが１つ置いてあります。

テーブル

今回、私達は、こちらのテーブルでした。

２階は、３名様、７名様くらいの団体さんなどが次々、上がって行っていたので、ある程度の人数だと、予約したほうが良さそうですね。

私達は、開店の時間に行ったので、すっと入れてホッ。

窓際の広いテーブルでゆったりランチができました。

そして、後ろには、こんなワインが。

グラスワインの時に、使う機械だそうで、抜栓しても空気に触れず美味しさが保たれるとか。

いろいろ飲んでみたくなります。

そして、上に書いてあるメニュー。

美味しそうなものがいろいろ。

カウンターの上にも黒板があって、そちらにもいろんなメニューが書いてありました。

小皿料理が豊富みたいですね。

メニュー

ランチメニュー

今回、気になっていたセットメニュー。

パスタもピッツアも同時に楽しめるって嬉しいですよね。

コースメニュー

アラカルトメニュー

アラカルトメニューもいろいろあるので、大勢でいろんなものをシェアするのも楽しそうです。

ドリンクメニュー

ボトルワインメニュー

食べたもの＆飲んだもの

スパークリングワインとイタリアハイボール

まずは、乾杯です。

私はスパークリングワインにしました。

スパークリングは残念ながら、どこか違うところから出てきたので、あの機械から注がれるのは見れませんでした。

一緒に行った主人は、イタリアハイボール。

でも、どうイタリアかわからなかったみたいです。ワイングラスだからでしょうか。

サラダ

こちらのお店は、小淵沢にもお店があるようで、そちらの朝採れ野菜だそうです。

トレビスは思ったより苦くなく食べやすくて、あとは、紫やピンク、黒などいろんな色のじゃが芋が入っていました。

みずみずしいじゃが芋で軽い味わいでした。

フォカッチャ

あったかい石の上にのって出てきたので、なんだか嬉しかったです。

パスタのソースを食べる時、パンがあるといいんですよね。

パスタとピッツア

こちらは、主人が食べたペペロンチーノとゴルゴンゾーラのピッツア。

ペペロンチーノは、あまり辛くはなく、お皿のはじに、七味のようなものがのっけてあって、自分で混ぜながら食べたようですが、それでもそんなに辛くなく、赤唐辛子も見た目には見当たらなかったようでした。

ピッツアは、スプーンの上に、蜂蜜がのっていて、それをまわしかけていただきました。

やっぱり黄金コンビですね。

こちらは、私がいただいた小淵沢野菜のクリームソースパスタとマルゲリータ。

焼きたてのピッツアも美味しく、野菜がたっぷり入ったクリームソースも美味しかったです。

パスタは手打ちのようで、もちもち感がいい感じで、いろんな味のパスタも食べてみたくなりました。

今回はランチでしたが、今度は、小皿料理をいろいろ食べながらワインを楽しみに行ってみたいです。

アペロにも楽しそうですよね。

ごちそうさまでした。

久しぶりの喜福世（キッポヨ）さんのランチは、お値段は変わっていたけどお肉は変わらずでした！

昔、一度、夜行って以来、美味しくて気に入ったお店、喜福世（キッポヨ）さん。

恵比寿の焼肉屋さんです。

夜も素敵だけれど、食べて飲んで、となると1人１万円以上かかってしまうので、そんなには行けません。

ただ、そんな焼肉屋さんなのに、ランチは破格！

前に行ってみたら、えっ？このお値段で焼肉ランチが食べられるの？とびっくりしてい、それ以来、妹とも何度か行っているし、主人とは、夜もお昼も行っています。

今回、妹と恵比寿でランチをすることになり、どこに行こうかなと思っていたら、妹の方から「喜福世にしよ」とリクエストが。

私はちょっと久しぶりだったのですが、行きたいと思っていたので、楽しみに行ってきました。

久しぶりの喜福世（キッポヨ）さんのランチは、お値段は変わっていたけどお肉は変わらずでした！

喜福世（キッポヨ）さん

お店の場所など詳細は、下のブログをご覧ください。

JR恵比寿駅から５分くらいの場所で、ランチは火曜～金曜です。

ビルの３階です。

ランチは、12時～ですが、あっという間にいっぱいになってしまうので、お早めに行くか、13時過ぎの落ち着いた頃をねらうのがお薦めです。

私達は、今回、妹と妹のご主人（恵比寿在勤）の３人で12時ちょっと前に着けたので、すんなり入れて、いいお席に座れました。

メニュー

ビビンバも美味しそう。

肉、って書いてあるので、お肉がたっぷりなんでしょうね。

まだとっても暑いので、冷麺も美味しそう。

ミニ丼とセットにできるので、いろいろしっかり食べたい男性にいいかもしれませんね。

追加メニュー

そうそう、これが楽しいんです。追加ができるというのが。

まずは、生ビールから。乾杯です。

一口生ビールは、小さいワイングラスくらいなので、本当に２口くらいかも。

私達は、結局、普通の生ビールを２杯、妹は、３杯飲んでいました。

食べたもの

ハラミランチ

私はいつものハラミランチ。

ランチでは、いつもこれです。

今回、1200円でしたが、それでも美味しそうなハラミが６枚のっているので、充分お値打ち。

ご飯は大盛もできます。（私はそんなに食べられないので、大盛にした義理の弟にさしあげて、てんこ盛りになっていました。）

今日もお肉はとっても柔らかく、美味しかったです。

ちゃんと食べ応えのある大きさなのも嬉しいです。

ビールと共に楽しんで、少しだけお替りすることにしました。

義理の弟は、仕事に戻ったので、妹とゆっくりお替り。

追加のお肉

やっぱり美味しかったハラミをもうちょっと食べたくて１枚ずつお替り。

そして、カルビも。

上カルビもあったのですが、義理の弟が食べているのを見たら、結構脂で白かったので（メニューの写真より白かったです）、普通のカルビにしました。

美味しかったけど、こちらはちょっとペラペラで、やっぱりハラミだね～と２人で言いながら食べたのでした。

ハラミランチは、今、昔のブログを自分で読んでみたのですが、４年前はなんと780円！

今日は、1200円でお値段は変わっていましたが、お肉は変わらずとっても美味しくて、満足のランチでした。

ごちそうさまでした。

www.madameokami.net

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