今週の朝ごはんあれこれ、Hawaii土産のクッキーも登場しました！

おやつ時間をする習慣がないので、甘いものは朝ごはんの後のコーヒータイムで味わうのが好きです。

勿論、お酒と一緒に楽しんだほうが美味しいスイーツは夜、食べてしまいますが、朝のほうが罪悪感なく食べられるものも多いですね。

今週は、Hawaiiに行っていたお友達から美味しそうなクッキーの詰め合わせをいただいたので、そんなコーヒータイムに味わってみました。

とっても美味しいけれど、しっかりカロリーが高そう、外国のお菓子って感じですね、

ちょこちょこ楽しみます。

今週の朝ごはんあれこれ、Hawaii土産のクッキーも登場しました！

スイーツ

Hawaii土産のクッキー

パッケージもとっても可愛いですね。

チョコレートがかかっているものもあって、甘くて美味しい～

ほろ苦いコーヒーとよく合います。

私もいつかまたHawaii、行きたいなぁと思います。

パン

ぶどうパン

先日、ご紹介した大島のパン屋さん、メイカセブンさんのぶどうパンです。

トースターで焼いて食べるのですが、網の上にそのままのせてしまうと、ぶどうがたくさん落ちてしまいそうなので、ホイルを敷いて。

食べると、生地の甘さというより、ぶどうの甘さで、「甘い！」「甘い！」と言い続けてしまうほど、本当に甘いです。

パンを食べているというよりスイーツを食べている気分になるパンでした。

塩パンなど

冷凍庫のパン2種類です。

卵は、スクランブルエッグに、と思って焼いたのですが、まだフライパンが新しいので、油を敷かなくてもふんわり焼けて・・・

当たり前ですが、新しいフライパンは気分がいいなぁと思う朝でした。

麺類

海老味噌ラーメン

市販の海老味噌ラーメン。

海老と聞くと、ついつい買ってしまうのですが、それほど海老味がしなくて残念でした。

自家製チャーシューメン

またまた豚肩ロースを買って来て作った自家製チャーシュー。

その豚を茹でた時のスープで毎度作るチャーシュー麺です。

シンプルな味のスープと、柔らかいチャーシューがとっても美味しいんです。

ただ、今回、初めて冷凍のラーメンを買ってみたのですが、つい茹ですぎてしまうからか、まだ美味しさを発見できていません。

やっぱりラーメンは、生ラーメンのほうがいいかなと思っています。

あんかけ焼きそば

主人が、野菜たっぷりのあんかけを作ってくれたので、焼きそばをかた焼きにしてあんをかけました。

パリパリの麺ととろんとしたあん、しかも野菜たっぷりなので、しっかり食べても安心の嬉しい朝ごはん。

また食べたいです。

〆うどん

お鍋のスープにうどんを入れて〆うどんです。

チャーシュー用にたっぷり白髪葱も切ってもらっていたので、それものっけて。

うどんは、冷凍うどん、かなり美味しいですよね。もちもち感があって。

いろんな具材の味がしみ出たお鍋のスープは毎度とっても美味しくて、朝からしみじみ幸せ気分になります。

明日はご飯でも炊いてみようかなと思っています。

番外

豆腐のキーマカレー

お弁当用にたっぷり作ったので、朝ごはんにも食べてみました。

お豆腐たっぷりで、野菜もたっぷりなので、ダイエットに最適！と思っていつも作って食べています。

これから、もっとレパートリーを増やして、美味しいダイエット食、楽しみたいです。

神楽坂でフランス気分、ル･クロ･モンマルトルさんのランチお薦めです

先日、お友達と久しぶりにランチに行くことになり、お店を探していたのですが、前から気になっていたフレンチが神楽坂にあったことを思い出し、行ってみることにしました。

そのお友達も私もフランス好き、フレンチ好き、そして、お友達は、ブータンノワールが大好き。

お昼の選べるメニューの中に、ブータンノワールがある、というのが決め手となって、お店を予約、楽しみに行ってきました。

神楽坂でフランス気分、ル･クロ･モンマルトルさんのランチお薦めです

ル･クロ･モンマルトルさん

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外観

神楽坂からちょっと右に入ると見えます。

フランスを感じるお店構えが。

それだけでもうワクワクします。

ランチメニュー

OPENです。

一番奥の落ち着くテーブルを用意してくださっていたので、そこでじっくりメニューを拝見です。

私達は、シングルコースにしたので、前菜とメインを１つずつ選びます。

このシングルコース、嬉しいなぁと思ったのは、食後のコーヒーではなく、ワインを選んでも良いということ。

勿論、私達は、スパークリングワインで乾杯です。

前菜

私は、帆立とサーモンのタルタルにしました。

これをちょこちょこつまみながら、スパークリングワイン。

いい感じです。

バケットも粉の香がよくて美味しいものでした。

お友達は、きのこのソテーのサラダ仕立て。

ジロール茸に惹かれてこちらにしたようですが、秋らしくて美味しかったようです。

メイン

鮮魚のポワレです。

この日は、真鯛と鱸でした。

アメリケーヌソースというのに弱いので、ついこれにしてしまいました。

サフランも入っていたので、ふわっという香が楽しめました。

お魚の皮目もカリっとしていて美味しかったですよ。

スパークリングワインで、はじめに乾杯した私達は、ロゼワインをはさみ、メインの時に私は白ワイン、お友達は赤ワインにしました。

お友達のメインは、こちら。

そう、ブータンノワールです。

本来は、腸詰するらしいのですが、今回は、テリーヌ型に入れて作ってあるそうで、なによりとっても大きくてびっくり。

少しお味見させてもらいましたが、食べやすい美味しさなので、こんなに大きくても食べきれてしまう感じ。

それでもゆったりたっぷり楽しめるっていいですね。

ワインもお料理もどれも美味しく、お腹もいっぱい。

まわりの方たちも楽しんでいるのがよく見えました。

若い方は殆どいなくて、私達より上の方も多く、おじい様たちの仲間や、フランス人のおひとり様など、落ち着いて楽しんでいる姿がとても良かったです。

あ～フランス行きたいなぁと思いつつ、このお店にはまた来ようねと大満足のランチでした。

ごちそうさまでした。

お鍋が美味しい季節、到来！早速いろいろ楽しんでいます

おとといくらいから、東京も秋らしいというか一気に冬のような寒さになりました。

昨日など雪も降っていませんが、氷のような冷たさの空気で外を歩くのもつらいほど。

いきなりの気温低下にびっくりしました。

こうなってくると、もうお鍋しか考えられない、ということで、お鍋にしたのですが、ちょっと前から、しゃぶしゃぶのようなお鍋は登場していて、いろいろ美味しいものを見つけたので、ご紹介します。

お鍋が美味しい季節、到来！早速いろいろ楽しんでいます

葱しゃぶ鍋

まだ、そこまで寒くない時から、しゃぶしゃぶは何度かやっていて、しゃぶしゃぶはあまり市販のスープを使ったことがなかったのですが、美味しいそうなものをスーパーで発見。

ちょうど葱たっぷりのしゃぶしゃぶを食べたいなぁと思っていたので、ぴったり！

と思って買ってきました。

葱は２種類の切り方で、じっくり柔らかく火を通して味わいます。

鳴門わかめ

美味しい鳴門わかめも入れて、お出汁にもなって美味しさが増します。

お肉

私は肩ロースが好きなので、これをしゃぶしゃぶして、野菜を巻いていただきます。

このスープがとっても美味しくて、どんどん食べてしまいました。

〆のラーメンもとっても美味しかったですよ。

ぶりしゃぶ

こんな風にしゃぶしゃぶ鍋を食べたばかりだったのに、またお鍋に、という日がありました。

そう、じっくりお料理する時間がなくても、お鍋ならささっとできるから便利なんですよね。

また同じしゃぶしゃぶじゃね～ということで、今度は、お魚のしゃぶしゃぶにしてみることにしました。

ぶりしゃぶです。

野菜

葱だけでなく、キャベツもたっぷり千切りにして。

細いので、すぐ入るし、美味しいので、どんどん食べられます。

ぶり

こんな風に、ぶりをたくさん並べて。

お刺身でも食べられるぶりなので、ささっとしゃぶしゃぶして、色が変わればOKです。

こちらは、お出汁やお醤油で味付けしたお鍋でしたが、柚子胡椒などで味変して、これまたとっても美味しかったです。

〆のおうどんもいい感じです。

貝だしのお鍋

そして、昨日は、こちら。

たっぷりお肉を用意しておいて。

お肉

お肉は、豚バラ、鶏（かたというのを初めて買いました）、鶏団子です。

鶏団子は、鶏ひき肉に葱のみじん切りを入れて、塩・胡椒、胡麻、味の素も入れてみました。

あらかじめ火を通しておいて、煮込みながらいただきました。

このお鍋でじっくり煮込んで。

貝だし

これも初めて買ったおつゆでしたが、クリーミーな塩出汁、という感じで、ついつい飲んでしまう美味しさ。

たっぷりお野菜も鶏団子も食べて、〆の麺が楽しみです。

雑炊も美味しそうですね。

これからもいろんなお鍋を楽しみたい、というかしょっちゅう登場しそうです。

ブリル飯店さんで名物のチャーシュータルトや海老料理を楽しんできました！

お昼と夜、２回行ったことのある横浜のブリル飯店さん。

今回、湘南に住んでいるお友達とディナーに行くことになり、やっぱり間の場所だと横浜かなと思い、お店を探しました。

いくつか候補を出したところ、「久しぶりに中華がいい」ということだったので、場所も便利で居心地の良いブリル飯店さんに行ってきました。

ブリル飯店さんで名物のチャーシュータルトや海老料理を楽しんできました！

ブリル飯店さん

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横浜駅直結のLUMINEの７階にあります。

今回も窓際のお席をとっておいてくださったので、夜景（NEWoMan）を見ながらお食事が楽しめました。

メニュー

今回は、こちらの広東コース。

お飲み物付きのプランです。

広東コース

前菜

ちょこちょこつまめるものがあると嬉しいです。

スパークリングワインでスタートしました。（スパークリングワインに合うおつまみって感じじゃないですけど）

チャーシュータルト

これ、こちらのお店の名物です。

タルト生地がサクっとしていて、チャーシューが入っていて美味しいです。

海老チリと花巻（番外）

上の写真ですが、こちらのお料理が出てきて、普通にいただいていたのですが、なんと間違えて出してしまったとのこと。

「本当は海老マヨだったのですが、間違えてお出ししてしまったので、もし食べられるようでしたら、海老マヨも食べてください」とのこと。

私は海老マヨ好きで、いろんなお店で食べますが、お友達が「私、あまり食べたことないから食べてみたい」とのこと、出していただきました。（あまりにすぐ出てきてびっくりしました。）

海老のマヨネーズソース　レアチーズ添え

ということで、海老のお皿２皿目。

衣がちょっと多かったかなぁと思いましたが、海老好きには海老が２種類も食べられて幸せです。

旬の青菜炒め

結構、お腹いっぱいだわ、と思っていたら、ど～んとお肉が出てきてびっくり！

ブリル風広東チキン

これは２名分ですが、それでもたっぷり。

しっかり食べ応えがあります。

皮はパリッとしていて、中はあまり脂がなく、それでもしっとりしていて美味しかったです。

添えてあるたれも美味しくて、お塩とたれ両方楽しみました。

私は途中でギブアップでしたが、お友達が食べてくれたので良かったです。

海老ワンタン麺

〆の麺かご飯は選べるのですが、私はこれが好きなので、またこれに。

残念ながら、麺がちょっとのびてしまってかたまっていたのですが、海老ワンタンは美味しく満足でした。

デザート

もともとコースのデザートは食べきれないタイプなのに、最後に胡麻団子で手を付けられませんでした。

男性にも満足できるボリューム、あっ、海老を２種類も食べたからでしょうか。

今回も大満足のコースでした。

おまけのひとり言

こちらのお店は、３時間楽しめるので、いろいろお話したい私達にはぴったり。

お店は、今回もとっても忙しく、スタッフの方が足りていないようで、ドリンクやお料理が出てくるのが遅い時もあるので、やはり２時間だと足りない、となってしまいそうです。

私達は、３時間たっぷり（実際、もっとゆっくりさせていただけました）ハイボールを飲みつつ、ゆっくりできたので、２軒目に行かなくてもいろいろ近況報告ができて、楽しい時間が過ごせてよかったです。

横浜の定番になりつつあるこちらのお店、今回もごちそうさまでした。

メイカセブンさんのパンは、クロワッサンも塩パンもとっても美味しいです

昨日の続きです。

初めて行った大島にあるパン屋さん、メイカセブンさんで、モーニングなど楽しんだのですが、とっても美味しいパンだったので、まだまだ食べてみたい、という気分になって、翌日の朝ごはん用にも買っていくことにしました。

そうしたら、まだ午前中だったので、どんどん新しいパンが焼きあがって、選びきれないほど、あれもこれも買いたくなってしまいました。

そんなこんなのメイカセブンさん、どれも美味しいパンでした。

メイカセブンさんのパンは、クロワッサンも塩パンもとっても美味しいです

買ってきたパンたち

クロワッサン　￥245

カリッと焼けていて、お店で食べた焼きたての時は、勿論、翌日になってもカリっ感は残っていて、しっとりして美味しかったです。

皮の部分がほんのり甘くてバター感はちょうどいい美味しさ。

これが￥245とは、びっくり！かなりお値打ちです。

エビカツロール　￥300

エビカツは、普通の食パンのサンドイッチと、このコッペパンのサンドイッチの２種類ありました。

コッペパンが気になったので、今回はこちらに。

コッペパンの優しいお味と美味しいエビカツにたっぷりの卵、美味しかったです。

カレーパン　￥185

本当は、焼きたてを食べたかったのですが、食べるものがあり過ぎて、翌朝に。

なので、トースターで焼いてから食べました。

衣のカリッとさが凄くて、生地も美味しく、中の具もたっぷり。

少し甘くてピリ辛で美味しいカレーパンでした。食べ応えのある大きさですね。

これも￥200しないとは思えません。

塩パン　￥125

今や、塩パンと言っても、お店ごとにかなりタイプの違う塩パンがあると思うのですが、これは元祖、というか王道の塩パンと言った感じでした。

パン生地は、柔らかく、その生地も、上の岩塩も美味しくて、ほんのりオリーブオイル、とっても美味しい塩パンでした。

朝ごはんにもおつまみにも食べたいパンです。

ミニバケット　￥160

モーニングの時に食べたバケットが美味しかったので、家にもミニで買って帰りました。

まず粉の香というか、とっても良い香がしました。その香でもう、ファンになります。

そして、焼いて食べるとカリッとして、そのカリッと感もちょうど良くて食べやすい美味しさでした。

外はカリッと、中は少し柔らかく、美味しいバケットでした。

77％ぶどうパン　ハーフ　￥445

これこれ。

私は、お店でいただいたので、実家にお土産に持って行ったのですが、あまりにレーズンがたくさんで驚いていました。

でも両親共々、レーズン好きなので、喜んでもらえたようです。

いいお土産になりました。

おまけのひとり言

ということで、お店でのイートインだけでなく、家でもメイカセブンさんのパンをいろいろ食べたのですが、こんなにどのパンも美味しいお店というのも珍しいです。

そして、何より、このお値段！

江東区大島、という場所が初めてだったので、どういう街かよくわかりませんが、ぱっと見る限り、ご高齢の方が多く、商店街もにぎわっていて、地域密着のパン屋さん、という感じでした。

毎日通えるパン屋さん、いいですよね。

「コッペパンにマーガリン塗って」と注文して買って帰っている方もいらっしゃいました。

そういうサービスもあるんですね。

私達がモーニングをしている間にも、地元らしい高齢の女性だったり、ご夫婦がモーニングやコーヒーを楽しんでいて、これが日常なんだなと思いました。

商店街にコンビニが１軒もないのもびっくりでしたし、地元のお肉屋さんの揚げ物弁当に、おじいちゃんがたくさん並んでいたのもびっくり。

揚げ物弁当を食べられるというのは元気、ということですよね。

初めて行った街、１時間くらいでしたが、知らない環境の街はちょっとした旅行気分になりますね。

またいろんな街に行ってみたいし、美味しいパン屋さんを見つけたいなと思いました。

勿論、メイカセブンさんもまた行ってみたいです。

ごちそうさまでした。

メイカセブンさんのうす皮あんパンとぶどうパンは想像以上に凄かったです！

美味しいパンが大好きで、主人も私の影響か、いつのころからか大のパン好きになったので、２人して美味しそうなパン屋さんがあると聞くと、行ってみたりします。

今回は、前にテレビで見たパン屋さんがあまりにもインパクトが強くて、いつか行ってみたいなぁと思っていました。

ちょっと場所が遠くて、しかも行ったことのない地域だったのですが、やっぱり行ってみたい、と思い、休日に行ってみました。

メイカセブンさんの薄皮あんぱんとぶどうパンは想像以上に凄かったです！

メイカセブンさん

meikaseven.toky

大島という駅の商店街にあるのですが、その駅も初めてですし、都営新宿線というのも初めてかも？という感じ、未知の場所でした。

商店街に入って、少し先に行くと、右手に見えてきました。

外観

自転車がたくさん。

ご近所さんに愛されているお店って感じですね。

奥には、イートインのスペースも見えます。

店内

入ってみると、たくさんの種類のパンが並んでいます。

10時過ぎに到着したのですが、ここからどんどんまた焼けてくるみたいで、出てくるパン、いろいろ気になってしまいます。

ぶどうパン

気になっていたぶどうパンを発見。

予約もできると書いてあったので、普通に買えるのか心配だったのですが、見つけてホッとしました。

うす皮あんパン

名物のうす皮あんパンもたくさん並んでいます。

あんこは、こしもつぶもあるんですね。

イートイン

美味しそうなパンをいろいろ選んで、いくつか食べて、食べきれない分を持って帰ろうと思いました。

コーヒー

ホットコーヒーは、￥260という安さ。

私が学生時代に、コーヒー屋さんでアルバイトをしていた頃の値段（何十年も前）という感じです。

モーニング

レジで、お会計をしようと思ったら、モーニングセットがあるのを発見。

しかも、ぶどうパンなどのパンも食べられて￥575とは、びっくり。

急遽、モーニングセットも頼んでしまいました。

パンは、ぶどうパンのほかに、４種類あって、そこから好きなパンを２種類選べます。

ほかに、豆乳パンなどロールパンが２種類あったのですが、私はバケットと普通の食パンを試してみたかったので、そちらにしてみました。

サラダは、ちょっと甘いドレッシングがかかっていて美味しい。

コーヒーは、モーニングセットだとお替りもできるんです。

たっぷりパンを食べているので、コーヒーのお替りも嬉しいですね。

普通に￥575というのもとってもお安いのに、お替りもついてくるなんて、お得過ぎですね。

ぶどうパン

そして、気になるぶどうパン、美味しいです！

ぶどうがあまりにたくさん入っていて、どうにか生地でつなげている感じ。

ぶどうも甘くて、ぶどうを食べているのかパンを食べているのかわからないくらいの贅沢さ、トーストしてあるので、生地のサックサクも感じられてとても美味しいです。

実は、主人は、むにゅっというレーズンが苦手なのですが、あまりにすごいインパクトなので、お試しを。

何年分かのレーズンを一気に摂取した気がする～と言っていましたが、それは大げさではない気もします。

うす皮あんパン

主人は、こちらが気になっていたようでトライ。

つぶあん派なので、こちらを。

これ、びっくりするほど重いんです。

このパンも生地が少し、本当に極うす皮で、ほぼあんこ、ですね。

あまりにあんこが多いので、一気には食べられませんが、あんこも手作りなのか、優しい美味しさだそうで、ファンが多いのもわかりますね。

と、こんな感じで、お得なモーニングを楽しんだのですが、まだまだ食べてみたいパンがいろいろあって、帰りに買って帰りました。

他のパンについては、また明日ご報告します。

自分のお弁当作り、冬らしいおかずも登場しました！

東京ではまだあまり寒くなくて、１１月とは思えない気温の日が多いです。

今朝もそれほど冷え込んではいなくて、お部屋の中では半袖でも大丈夫なくらい、異常気象ですね。

こうなってくると、より寒くなるのが怖い気もしますが、食べるものは少しずつ冬らしいものも登場していたりして、自分のお弁当にもそんなおかずが少しずつ登場するようになりました。

自分のお弁当作り、冬らしいおかずも登場しました！

ぶり大根弁当

上の写真です。

ぶり大根

煮卵

かにかまサラダ

豚とピーマンの炒め物　です。

ぶり大根は、実は主人が煮てくれたのですが、とっても美味しいお出汁だったので、煮卵もそのおつゆで漬けてみました。

この色の通り、味がしみて美味しく楽しめました。

あと、かにかまですが、最近、お気に入りのちょっと大きな肉厚のかにかま。

蟹ではないですが、かまぼこでも美味しいですね。

鶏団子と豆腐煮弁当

鶏団子と豆腐煮

鮭の塩焼き

揚げさんと人参の煮物

煮卵　です。

鶏団子と豆腐煮は、家で湯豆腐鍋をやった時に、同じ材料を少量のお出汁で煮てから、お醤油などのたれで煮詰めておきました。

材料はお鍋ですが、煮物としてちゃんと味のついた美味しさを楽しめました。

あっためて食べるので、美味しく楽しめていいです。

これから、こういうおかずがもっともっと登場しそうです。

大根煮弁当

大根煮

鮭の塩焼き

ひじき入り玉子焼き

茄子の焼浸し

ほうれん草炒め

プチトマト　です。

ぶり大根のおつゆで、たくさん大根を煮ておいたので、副菜としても大活躍。

いつもは薄いお出汁の色の煮物が好きですが、寒くなってくると、こういう濃い色の煮物も美味しく感じますね。

ひじきの煎り豆腐弁当

ひじきの煎り豆腐

鯖の塩焼き

しらす入り卵

ほうれん草の胡麻和え

茄子の味噌煮　

プチトマト　です。

煎り豆腐は、美味しいし、ヘルシーなので、しょっちゅう食べたいおかずですが、具材でいろいろ変化をつけて楽しみたいです。

今回はひじきも入れて、なんだかホッとする美味しさに。

肌寒くなってくると、ほっこりするようなメニューが嬉しいですね。

おまけ

お弁当のお供に、汁ものも欲しくなってきた季節。

市販のお吸い物の素やお味噌汁の素で、ささっと簡単に楽しんではいるのですが、量や味が、どうもちょっと気に入らなくて・・・

ならば、自分で用意しようと思い立ち、今、初の味噌玉に挑戦しようと思っています。

今度のお休みにでも作ってみようと思っているので、うまくいったら、また報告します。