女将の食卓

恵比寿の和食屋の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

2020-04-20から1日間の記事一覧

簡単!美味しい!麻婆茄子豆腐のレシピ

麻婆茄子豆腐?えっ?何それって感じですよね。 そうです。麻婆豆腐と麻婆茄子が一体化したお料理です。 我が家は、よく一緒にして作ります。 なめらかなお豆腐と柔らかい茄子のピリ辛を一緒に楽しめて美味しいですよ。 では、簡単で美味しい麻婆茄子豆腐の…