女将の食卓

恵比寿の和食屋の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

2020-05-17から1日間の記事一覧

魚のトマトチーズ焼き第二弾!鰯とラタトゥイユもお薦めです。

先月、ホットプレートで作る白身魚のトマトチーズ焼きをご紹介しましたが、とっても美味しくできたので、また食べたくなって、作ってみました。 前回のレシピは、こちら。 www.madameokami.net 第二弾は、絶対、合う!と思った鰯を使用。それと、野菜もたっ…