女将の食卓

恵比寿の和食屋の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

2020-09-07から1日間の記事一覧

ラムで角煮を作ったら思った以上に美味しかった!お薦めです!【レシピ付】

主人がラム好きなので、スーパーでラムチョップなども買ってきますが、私が作るのは、パン粉やマスタードなどつけてのオーブン焼きばかり。 今回、お家焼き鳥(初の試みです)で、私は、ネック好きなので、ネック(せせり)にしましたが、主人がラム串を買い…