女将の食卓

恵比寿の和食屋の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

2020-09-09から1日間の記事一覧

いつものミートローフ、もっと簡単に作れた!これが一番!【レシピ付】

ミートローフは、耐熱皿に入れて、オーブンで焼くので、焼いている間に他の用意ができることもあり、ハンバーグよりよく作ります。 でも、ちょっと手間だと思っていたのが、「野菜を茹でてから炒める」という点。 そこで、前回は、「茹でないでグリルする」…