女将の食卓

恵比寿の和食屋の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

2020-09-25から1日間の記事一覧

青椒肉絲を作るはずが肉巻きになってしまったけど、中華風肉巻きも美味しかったのでお薦めです!

筍のシャキシャキが好きで、青椒肉絲でも作ろうかなぁとピーマンも買ってきたけれど、あれ、牛肉がなかった、豚だわ、ということで、急遽、肉巻きにしました。 でも気分は青椒肉絲だったので、青椒肉絲みたいな肉巻きを作ってみました。 中華風肉巻き 青椒肉…