女将の食卓

恵比寿の和食屋の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

2020-10-16から1日間の記事一覧

みぞれ鍋はサッパリ美味しくヘルシー(なはず)。

今朝はこの秋一番の冷え込みだったとか。 先日から少し肌寒くなってきてお鍋が恋しい季節になりました。 ということで、昨日、我が家は、お鍋にしました。 みぞれ鍋 ただ、最近、太り過ぎが気になって、少しでもヘルシーなお鍋にしたいと、みぞれ鍋にしてみ…