女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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2020-10-21から1日間の記事一覧

牡蠣のパスタに黒酢を入れてみたら正解!味がしまって美味しくなったのでお薦めです。

出掛け先で寄ったスーパーで牡蠣が安かったので、買ってみたら、ちょっと可愛いサイズでした。 ソテーとかではもっと小さくなってしまうし、何にしようかなぁと考えて、パスタにしてみました。 牡蠣のパスタ オイル系にしようか、お醤油味にしようか悩み、ど…