女将の食卓

恵比寿の和食屋の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

2020-12-11から1日間の記事一覧

自家製鶏スープで炊き込みご飯を炊いたらとっても美味!

先日のブログで、市販のブイヨンを使わずにシチューを作った話を書きましたが、その際にとった鶏スープがあって、それでご飯を炊いてみました。 炊き込みご飯 自家製鶏スープで炊き込みご飯を炊いたらとっても美味! 自家製鶏スープ 炊き込みご飯の材料 手順…