女将の食卓

恵比寿の和食屋の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

2021-01-31から1日間の記事一覧

和風ハンバーグが食べたくて菜花と芹を入れて季節を楽しみました!

ハンバーグは定期的に食べたくなるものの1つ。 最近は、鉄板オーブンハンバーグにはまっていたけど、久し振りに和風ハンバーグが食べたくなって作ってみました。 蓮根を入れるのは決まっていたのですが、あと何を入れようかなぁと思い、今、美味しい菜花や…