女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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2021-06-01から1日間の記事一覧

植野食堂の天津飯、作ってみたけど、なかなか難しい!私には特訓が必要。

この間、みつけて最近、見ている番組「日本一ふつうで美味しい植野食堂」。 いろんな名店の人気メニューをdancyuの編集長、植野さんが実際に習いに行くという番組。 どれも興味深く、楽しく拝見しています。 そして、今回、早速、天津飯を真似して作ってみる…