女将の食卓

恵比寿の和食屋の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

2021-08-07から1日間の記事一覧

今週の朝ごはんは、久しぶりのおにぎりも登場しました!

久しぶりにおにぎりが食べたいなぁと思い、海苔を買いに行きました。 そう、まだ大きな海苔が冷凍庫にあるのですが、パリっと感が弱くなっていて、やっぱり久々のおにぎりなら、パリっとしたものじゃなきゃと思ったのです。 開けたての海苔で久しぶりのおに…