女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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2021-09-07から1日間の記事一覧

ナポリタンらしさにはパスタの太さがとっても大切と改めて感じました!

以前、作ったナポリタンが美味しくて、また久しぶりにナポリタンが食べたいなぁと思い、前のレシピを少しアレンジしたりして作ってみました。 ところが、近所では、お店のナポリタンに使うくらいの太いパスタがなかなか売っていなくて、前回はフェットチーネ…