久しぶりに日本酒の記事を書きます。 緊急事態宣言が解除となってやっとお客さまにゆっくりお酒を楽しんで戴けるようになりました。 秋のお酒は、日本酒ファンには待望のお酒だったりするので、喜んで飲んでくださっていて、こちらもお出しできて嬉しい限り…