女将の食卓

恵比寿の和食屋の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

2021-11-12から1日間の記事一覧

青椒肉絲のあんかけラーメン作ってみました!お薦めです!

先日から中華料理屋さんに行ったりしていて、炒め物も気になっていたのですが、そのお店では食べなかったので、「青椒肉絲食べたいね、しかもたっぷり。」という話になって家で作ってみました。 その時に、「麺の上にあんかけとしてのっけても美味しそうだよ…