女将の食卓

恵比寿の和食屋の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

2021-11-21から1日間の記事一覧

鶏ささみでサルティンボッカ風、超簡単でお薦めです!

生ハムって、そのまま食べるのも美味しいですけど、さっと焼いても、春巻きの具にしても、とっても美味しいです。 サルティンボッカは、もう何度も作っていますが、今回は、またささっとできて、お箸でも食べやすいよう鶏のささみで作ってみました。 鶏ささ…