野菜がいろいろ揃っていて、一気にたっぷり食べられるメニューはないかなぁと考えて思いついたのがミートローフ。 そう、特に洋野菜がいっぱいあって、そのほか、蓮根もあったので、歯応えが美味しそう、と思い、蓮根と洋野菜でミートローフを作りました。 …