女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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2022-01-09から1日間の記事一覧

ヘルシーな(はず?の)グラタン作ってみました!

じゃが芋のグラタンが大好きでよく作ります。 じゃが芋をベースにカリフラワーを入れたり、ズッキーニを入れたり、長芋も入れたり、とアレンジしますが、美味しいけれど太る、というのが悩みの種。 でもやっぱり食べたい、と思い、いつもとちょっとだけ違っ…