本を見ていたら、フレンチで、「豚ヒレのブランケット」というのが載っていて、美味しそうだったので、作ってみようかなぁと思いました。 そこへ、主人(板長)が、白身魚でムニエルとかしようよ、ということだったので、白身魚のクリームソースな感じで作って…