女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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2022-06-23から1日間の記事一覧

牡蠣のムニエル アンチョビバターソース作ってもらいました!

先日、初めて行ったイタリアンで食べたお料理、牡蠣好きの私にはとっても美味しくて、またすぐにでも食べたい、というお料理でした。 牡蠣のムニエルアンチョビバターソースです。 アンチョビバターって、ワインもパンも進む美味しさで、牡蠣のムニエルとい…