女将の食卓

恵比寿の和食屋の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

2022-07-20から1日間の記事一覧

久しぶりに、スペアリブの煮込み、作ってみました!

もともとのレシピが、豚肩ロースの塊をウスターソースで煮るというものなので、そのとおりに作ることもありますが、我が家では、スペアリブを煮ることも多いです。 最近、ちょっと作ってなかったのですが、久しぶりに作ろうと思い、せっかくなので、野菜も入…