女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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2023-06-02から1日間の記事一覧

いつものあぶ玉が、残り物で絶品になりました!

味の浸みた油揚げが大好きなので、揚さんの卵とじ(あぶ玉)はよく作ります。 簡単なようでも、こういうのはやっぱり主人がうまいので、いつも作ってもらっていました。 ただ、今日、ひょんなことからひらめいて、作ってみたら、とっても美味しいものが出来…