女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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2024-06-01から1ヶ月間の記事一覧

自家製のセミドライトマトで作る簡単パスタ

先日から、トマトで作るおつまみやおかず、パスタについて書いていますが、そんな私が一番トマトを意識していて、お店に行くと、つい目がいってしまって、おまけに書いていたら、食べたくなって、ちょこちょこ作っています。 やっぱり美味しいですね。 今日…

生トマトで作るパスタは勿論、うどんにもぴったりで絶品です!

昨日のブログで、トマトを使って作る美味しいおつまみをいくつかご紹介しました。 そんなトマト、今日は、パスタについて書きます。 パスタの中でも人気の高いトマトパスタ。 缶詰のトマトやパッサータでも簡単にできますが、やっぱり生のトマトで作ったパス…

トマトが美味しい季節!生トマトを使ったお薦め料理5品

真っ赤に熟した美味しそうなトマトをよく見るようになりました。 トマトの種類もいろいろあって覚えられませんが、フルーツのように甘いトマトがあったり煮込んだりしたほうが美味しいものもあったり・・・ そのまま食べるのは甘酸っぱいプチトマトが好きで…

自分のお弁当作り、おつまみやお豆腐が大活躍です。

今月から、ちょっと新しい生活になり、以前と違った時間の行動になりました。 思った以上にペースをつかむのが難しくて、早起きはしているので余裕なはずが、いつも最後ドタバタ、なんてことが続いています。 自分のお弁当作りも続いていますが、これも、時…

今週の朝ごはんあれこれ、久しぶりにかた焼きそばも食べました!

少しずつ、朝ごはんには、炭水化物を食べています。 食べ始めたら、食べたいものがいっぱい。 ずいぶん前に、買っておいたかた焼きそばがあったので、それも食べてみたりして、なんだかお休みの日のお昼ごはんみたいな気分も味わいました。 今週の朝ごはんあ…

初夏や夏にお薦め!冷しゃぶサラダのドレッシングあれこれ

みずみずしいサラダが美味しい季節となりました。 葉っぱのサラダも良いですが、具たくさんのサラダは食べ応えもあって、楽しいですよね。 冬は、お鍋で楽しむしゃぶしゃぶも、暑い季節は、サラダで冷たく味わうと、また一味違う楽しみ方ができますね。 とい…

原宿のEATALYさんで緑を楽しみながらランチしてきました!

先日のお休みの日に、実は行きたいところがあって、ランチして美味しいパンを買って・・・と予定をたてていたんですね。 ワクワクしながら、詳しく調べてみよう、とネットでいろいろ見てみたら、なんと、ランチのお店もパン屋さんも定休日。 なんてこと! も…

目黒のタイ食堂くるみさん可愛くて美味しいのでお薦めです!

アジアン料理自体、あまりなじみがない私ですが、特にタイ料理屋さんって今までちゃんと行ったことがなかったと思います。 もともとすごく辛いものは苦手だし、パクチーやココナッツも苦手なので、いわゆるタイ料理が好きな人が好きなものが食べられなくて、…

ダイエット中でも、夜中でも安心の野菜たっぷりおつまみやサラダ

「ダイエットしたい」「でも美味しいものもやめられない」そんな方は多いはず。 勿論、私もその一人です。 無理に頑張るダイエットは続かないし、結局、リバウンドしてしまったりしますよね。 そこで、無理なことは極力せずに、楽しく食事も楽しめたら、そん…

福島県いわき市のら・ら・ミュウは、日帰り旅にもお薦めです。

福島県いわき市にある海と魚のフードテーマパーク、ら・ら・ミュウは、魚介の市場があって、小名浜港で連れた魚を中心にいろいろ美味しいものが売っています。 お土産ものや食べるところもあって、とっても楽しい場所です。 東京からも日帰りで行けるので、…

自分のお弁当作り、おつまみもちょこちょこ詰めていて楽しいお弁当です。

もともとど~んと一皿、とかいうより、ちょこちょこいろいろなものをつまむのが好き、飲兵衛ならではの意見でしょうか。 なので、お弁当もできればいろんなおかずが入っていて欲しい。 ただ、今は、ご飯を入れずにおかずのみなので、特にいろんな種類を入れ…

今週の朝ごはんあれこれ、ご飯も麺も楽しいです。

ダイエットを意識していて、炭水化物をあまり摂らないようにしていた時は、意外と平気~なんて思っていたのですが、食べ始めるとやっぱり美味しいですね。 そして、食べるともっともっと食べたくなるもんですね。 今週は、麺もパンもご飯もいただきました。 …