そう、去年の年明けに、太ってしまって、さすがにこれはいけない、と思い、３月にダイエットしました。
そのときの話は、このブログでも書いています。
ダイエットはうまくいき、その後もなかなかリバウンドはしなくて喜んでいたのですが、今年のお正月、やはり太ってしまいました。
そして、そのまま落ちることもなく、最近も大好きなパンをやめられずに食べ続けていたら、身体が重くなってしまいました。
ということで、緊急、ダイエットスタートです。ダイエットの内容については近々また書きます。
今週の朝ごはんあれこれ、またしてもダイエットが始まってしまいました。
このダイエットは、炭水化物抜きなので、いつものパン、麺類、ご飯というくくりはできませんね。
卵料理
豆腐マフィン
マフィンと言っても、粉は入っていないんです。
本当はおからで作るのですが、私はおからが苦手なので、木綿豆腐を使って作っています。
これはほんと美味しいので、ダイエットじゃなくても食べたいくらいです。
（と言いつつ、去年のダイエット以来、初めて作りましたが。）
お好み焼き風玉子焼き
これも、粉は入っていないんです。中はキャベツたっぷり。
でも、ソースとマヨネーズ（これはカロリー80％オフのものです）などかけると、お好み焼き風に感じるので、美味しく楽しめます。
なんちゃって麺類
帆立と白菜の春雨スープ
春雨でにゅう麺などの麺を食べている気分です。スープたっぷりで作りました。
しらたきのプルコギ風
これも、麺ではなく、しらたきを使っているので、安心してたっぷり食べられます。
濃いめの味付けなので、茹で卵と一緒に食べてみました。
今回のダイエットには参加していない主人（あきらかに私よりリバウンドしているけど）には、白ご飯を用意して、丼で楽しんでもらいました。
そぼろのお肉とお豆腐系
煎り豆腐
お豆腐たっぷりです。いつもは夜のおつまみですが、炭水化物抜きで、こちらだけにして朝ごはんに登場。いっぱい食べてもヘルシーなのが嬉しいです。
主人は、これ＋ご飯です。
キーマカレー風豆腐入りカレー
これも野菜と豆腐がたっぷりなので、しっかり食べてもヘルシーです。
主人にはトーストを添えて。
久しぶりのパンが主人も美味しかったと見えて、最後はカレーなしでバタートーストも楽しんでいました。
野菜たっぷり
野菜炒め
ダイエットに参加していない主人は、やはり炭水化物も食べたいようなので、主人用には、焼きそばを作って、私は麺抜きの野菜たっぷり野菜炒めです。
おまけのひとり言
本当は１週間だけ、とおもいましたが、まだ目標に達していないので、あと１週間くらい続くことになりそうです。
いろいろ考えるのは大変なので、来週は、今週と同じ感じでいきそうです。主人も同じでいいし、そのほうがメニューが改良できていいかもよ、というので、そうすることにしました。
パンやパスタは大好きなので、ちょっと恋しいですが、炭水化物でなければお腹いっぱい食べていいので、あまり無理がありません。
本当はフルーツも糖質たっぷりなので、いけないのですが、身体に悪いものではないですし、大好きなので、毎日少しだけ食べています。ちょっと甘いヨーグルトもちょっと。
目の前で主人がご飯や麺を食べていても思ったより冷静？でいられました。
だけど、大好きなお店のパンだけは、解禁になってから一緒に食べます。
今は、それを励みに頑張っています。
