KALDIでは、長年、コーヒー豆を買っているので、毎月行っています。
その時に、楽しみなのがコーヒー以外のもの、気になるものを見つけること。
調味料や食材は勿論、なんだか変わったものもあって、いつも発見があります。
今回、見つけたのは、こちら。
テレビでも紹介された人気の商品らしく、おひとり様2点まで、と書いてあり、よけいに気になって買ってきました。
KALDIで売っていたレンジで手羽唐揚!使ってみました!
レンジで手羽唐揚!
こんな袋です。
200~250gの手羽中で作れるようです。
我が家は、手羽中が大好きで、冷凍庫に常備していますが、いつもは塩・胡椒や柚子胡椒をつけてオーブンでグリル、または、フライパンで焼いて黒胡椒のたれをからめる、とのどちらか。
揚げるのは、手羽元のほうが多いです。
でも、今回は手羽中で。
手羽元だとなかなか火が入らないですもんね。
手順
袋の中に、手羽中を入れます。
袋の中に、スパイスの入った粉が入っています。
袋のふたをしめて、よく振ります。
30回とかって書いてありました。
粉がしっかりつくように、もみこみながらお肉のまわりに粉をまぶします。
こんな感じ。
ふたをしっかりしめて、レンジで加熱します。
蒸気が逃げる場所はありました。
こんな感じで出来上がりました。
お皿に出してみましょう。
見た目は唐揚げですね。
私の衣のつけ方がいまいちみたいで、衣にかなりムラがありますね。
ふるだけ、というのは難しいです。
そして、粉だけ、みたいな部分もあって、火の入り方にもムラがあります。
食べてみました!
我が家にはないようなスパイスだったので、味はお店の味、と言う感じで楽しいです。
やっぱりカリッとなっていないので、唐揚げではないですが、スパイスのきいた手羽中、と思えば美味しかったです。
手軽に美味しく、というのは魅力的ですが、使い慣れていないと、ちょっと出来上がりにムラが出てしまうのか、私がただただぶきっちょなのか・・・
そんなこんなのレンジで手羽唐揚!体験でした。