女将の食卓

恵比寿の和食屋の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

お気に入りのパン屋さんSEIJI ASAKURA(セイジアサクラ)さんのパン買いだめしました!

最近、お気に入りのパン屋さんに加わった高輪のSEIJI ASAKURA(セイジアサクラ)さん

 

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近いうちにまた買いに行きたいなぁと思っていたら、今夜のテレビ「情熱大陸」にSEIJI ASAKURA(セイジアサクラ)さんが出ることを今朝、発見!

これはもう、明日から、また混んでしまう、そうなったら、今日が最後のチャンス!

そう思って、急遽、行ってきました。

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お気に入りのパン屋さんSEIJI ASAKURA(セイジアサクラ)さんのパン、買いだめしました!

9時開店で、前回、9時半頃に到着したら並ばずに入れたので、今日もそれまでには!と思いましたが、さすが日曜日。

9時20分に到着したときには、既にお店の外に5人並んでらっしゃいました。

店内に入れるのが、4~5名なんですね。

待ち遠しく、並んで待って、今日は主人には外で待っていてもらって、私はお財布とエコバッグだけで店内へ。

前回、買っていろいろ食べたときに、次回も買おうと思ったもの、これはちょっと良さが私達には伝わってこないというものにわかれたので、今日は迷わず、ささっと。

今日、明日、食べきれない分はいさぎよく冷凍、と決め、多めに買ってみました。

買ってきたもの

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お気に入りの塩パン、クロワッサンは2個買いです。

こんなに買って¥3000なので、決して高くないですね。

ぶどうの天然酵母 塩パン

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1つは冷凍用と思って買ったのですが、全部、食べてしまいそう。

私も大好きなお気に入りですが、主人は、今回の一押しだそうです。

中にもバター(?)を感じますし、そのバターなのか、底の部分がカリッと焦げていて、塩の感じも絶妙でほんと美味しいです。

 

クロワッサン ¥290

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発酵バターを使っているクロワッサンです。

特に甘いわけでも、手がべたべたになるほどでもないのですが、じわじわ美味しさがあふれ出すそんな癖になるクロワッサンです。お気に入りです。(というかどれもお気に入りばかり

黄金色のバケット ¥399

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そうです。これもお気に入りです。

まず、生地の甘みを感じて、噛んでいると酵母の香りもふわっとしてきて、粉の味もしてきます。

噛めば噛むほど味わい深くて、癖になる(もうなってる)美味しさです。

ぶどうの天然酵母 南仏プロヴァンス レ・ボー谷のフォカッチャ ¥210

 

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表面は少しカリっと、中はしっとり、オリーブオイルの香りもたまりません。

ぶどうの天然酵母 パン・オ・フィグ ¥310

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もともといちじくパンは好きで、自分でも焼いていましたが、こちらはパンの生地が美味しいので、勿論、いちじくともぴったり

チーズを買ってきたので、ワインを飲みながら、チーズと一緒に楽しみたい(絶対美味しいはず!)パンです。

ぶどうの天然酵母 フロマージュレザン ¥330

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私はクリームチーズもレーズンのパンも好きなので、ついつい買ってしまいました。

主人はレーズンが苦手なので、独り占めします。

 

アロマホップ天然酵母 生クリーム食パン ¥399

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生クリーム、にひかれてつい買ってしまいました。

6枚切りもあったのですが、厚切りが好きなので4枚切りに。

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あまりに柔らかくて、ちょっといびつになってしまいました。

生クリームも感じますが、甘すぎず、なんともいえない柔らかさ、ふんわりしっとりしています。食パンですが、何かを挟む、のっけるとかではなく、このまま味わいたいパンです。

スイートミルク ミルク風味のデニッシュ ¥110

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1つだけ甘いものも買いました。

サクサクっとしていて、ケーキのようなお菓子のような味わい

繊細さを感じる一品で、ちゃんと紅茶を淹れていただきたいそんなパン?スイーツです。

おまけのひとり言

こちらのパン屋さんは、前のブログにも書いたと思うのですが、いろいろな酵母とチーズカレーパンが有名です。

今夜のテレビでも取り上げられるのは、チーズカレーパンのようです。

私も前回、食べてみました。

ですが、私達には工夫されたカレーや凄いチーズの味がわからず(すみません)、こちらのお店はおかずパンなどより、酵母や粉、生地を感じるパンがとっても好きだということがわかりました。

今日、買ってきたものは、そんなラインナップです。

それにしても、こんなにパンが大好きだから、今まで、何度もダイエットしたい、と思っても成功しなかったはずだわ(春にやった糖質オフダイエットがほぼ初の成功例)と改めて実感したのでした。

今夜のテレビ「情熱大陸」楽しみです。