一番近くて、毎日でも行きたいパン屋さん、18時までなので、お仕事が遅くなると買えないのですが（どうしても買いたい、お土産に持って行きたい時は朝、買います）、だからこそ、買える時は、つい、寄らなきゃ、買って帰らなきゃと思います。
ある日、実家に行った帰り、なんだかいろいろあり過ぎて疲れてしまって、珍しく甘いものが食べたいなと思いました。
いつもそのパン屋さんでは、パンドミーやカンパーニュ、あとはオリーブパンなどのおつまみのパンが多いのですが、その日、目に入ったものはクロワッサンザマンド。
しかも、あんバターならぬ、あんマスカルポーネが入っているというもの。
これ、買ったら、夜のうちに食べてしまいそう、一番いけない時に食べてしまいそう、そう思ったけれど、やっぱり食べたくて買った、やはり夜のうちに食べてしまったのでした。
今週の朝ごはんあれこれ、はまってしまった甘いパンも登場しました！
パン
クロワッサンザマンド あんマスカルポーネ
上の写真です。
上に書いた初めて買った時、買って、すごく美味しい！と感動してまた買ったら、形が違いました。
とっても美味しかったけど、個人的には前回の方が好き。
というのは、もとのクロワッサンが前回は、普通の細長いクロワッサン、そして、今回は、パンオショコラだったので、ちょっと四角い感じ。
その日によって、下のパンは違うらしいです。
私はカリッとしている部分が好きなので、それが長い方が好きなので、細長いクロワッサン派。
パンオショコラは、チョコも入っていましたよ。
この日は、朝のコーヒータイムにいただいたのですが、幸せ気分の時間でした。
次は、また細長いバージョン、買いたいです。
パンドミーのトースト
いつもサンドイッチにするパンドミー。
たまには、トーストして食べてみたい、と思い、スライスされていないものを買って来て、好みの厚さにスライスして。
サンドイッチ用の卵で食べることが多いパン、主人はスクランブルエッグも大好きなので、トーストの時はスクランブルエッグが多いのですが、久しぶりに目玉焼きが食べたくて焼いてみました。
私は、ちょうどこれくらいの半熟が好きなので、火を入れ過ぎないように注意して。
食べるのがちょっと大変なのですが、このとろ～んが良いのです。
美味しく楽しみました。
マヨネーズチーズトースト
お鍋を楽しんだ後の美味しいトマトのソースがあったので、それとマヨネーズを塗って、チーズをのせてトーストしてみました。
トマトソースっていろいろ使えていいですね。
ちょっと豪華なトーストになった気がします。
ご飯
帆立と卵のあんかけご飯
主人が、海苔の佃煮を食べたいので、白ご飯を炊いて、というので、炊いたのですが、汁ものは何にしようかな、と思い、卵を入れるだけの帆立スープがあったので、それを作りました。
私は、スープ、というよりご飯にかけたいなぁと思い、あんかけにして、アツアツ美味しく楽しみました。
麺類
ラーメン
お鍋をやったスープで作った〆ラーメン。
具材がちょこちょこ残っているのが家ご飯ならでは。
いろんな味わいがまた楽しめて良かったです。
塩ラーメン
市販の塩ラーメンだったので、トッピングをしたいなぁと思い、青梗菜を２束、塩炒めしておきました。
わかめは一緒に茹でて。
塩ラーメンのイメージの胡麻もたっぷりかけて。
野菜がたっぷり食べられて、いい朝ごはんでした。
パスタ
２種のパスタソース
何もひらめかなかった時の朝ごはん。
１人前ずつのパスタソースが何種類かあったので、２種類を盛合せにして一度に楽しみました。
ポルチーニ茸のクリームパスタは、この香、本物っぽい、と思いつつ本物も美味しい季節だなぁなんて思ったのでした。
白ワインと一緒に楽しみたいですね。
オマール味のパスタ
オマール味のシチューの素、というのをずっと前に買っていたのですが、作ってみたら、期待ほどの味はしなくて、それ以来、使わず半分残っていました。
そろそろ使わないと、と思い、シチューではなく、パスタソースで味わってみることにしました。
玉葱とベーコン、カリフラワーとマッシュルームを炒めて、ちょっと煮込んで、そのシチューの素でソースにして、この間の甲殻類のコクも加えて。
適当に作ったのですが、美味しいパスタソースになり、とっても美味しいパスタになりました。
パスタソースって、いろいろ凄いものが売っていますが、自己流でも結構おいしいものができるので、またいろいろトライしてみたいです。
