先週の台風だったり、先月のゲリラ豪雨だったり、防災のことを考えないといけない世の中になっていますね。
我が家は防災リュックは、もう10年以上前に買ってあるのですが、実は、中身をちゃんと見たことがない、買って安心していた、そんなお恥ずかしい状況で、今回、やっとタグをとって中身を見てみました。
そんなこんなですが、何かあった時のために、と何年か前から買い始めたレトルト食品。
日頃は食べないし、勝手に賞味期限が思いっきり長いもの、と思っていたのですが、実は思ったより短いと気づいてから、定期的に食べて、新しいものとチェンジすることにしています。
今週は、そんなレトルトも登場した朝ごはんでした。
今週の朝ごはんあれこれ、防災用のレトルトも登場しました！
ご飯
カレーライス＆ハヤシライス
上の写真です。
カレーとハヤシのレトルトを１食分ずつ、主人と半分こしていただきました。
中辛と甘い味を一緒に食べられるって、自分で作るときはなかなかできないので、こういう時ならではです。
前にハヤシライスのレトルトを初めて食べた時、甘くて美味しい、と感動していたのですが、これで３回目くらいかな、甘さに飽きてきた感じでした。
次は何にしましょうか。
パスタ
蟹クリームパスタ
これは、大好きなパスタソースの蟹クリームパスタです。
なかなかスーパーで売っていなくて、お取り寄せです。
残り１つになってしまって、なんだか焦ってきたので、また買い足してワクワクしたいです。
パスタと一緒に食べるパン、これまたごちそうです。
ボンゴレビアンコ
美味しそうなあさりが安くなっていると、ついつい買ってしまって、買うとついついパスタを作りたくなります。
今回もそんなこんなでパスタに。
クリームを入れるか迷ったのですが、今回は、お醤油とバターで味付け。
ちょっとアンチョビペーストを入れたので、少しアクセントになって美味しかったです。
ワインと一緒でもいいかも、のパスタです。
麺類（パスタ以外の）
海老つけ麺
市販のものですが、海老のスープが、濃厚で海老の味がしっかり出ていて美味しかったです。
この麺の太さもいいですね。
海老も一緒にボイルして、海老味を満喫しました。
とろろ昆布そば
お蕎麦をぶっかけのように食べようと用意して、冷蔵庫にあった大根の煮物や蒸し鶏やとろろ昆布や海苔など、いろんなものをのっけてみました。
今回は、麺つゆではなく、九州の甘いお醤油をかけて混ぜて。
美味しいお蕎麦になりました。
すき焼きうどん
主人がすき焼き風鍋を作ってくれたので、そのスープで作ったおうどんです。
スープはたっぷり、ではなかったのですが、味がしっかりしていたので、煮込んだら、おうどんにしっかりしみて、美味しかったです。
卵をからめて食べても美味しかったかなと思います。
パン
ミニホットドック
ホットドックもたまに食べたくなる朝ごはんです。
ちょうど買いに行ったスーパーに、ドックパンが売っていなかったので、バターロールで。
ミニホットドックなので、食べやすくて、ついついパクパク食べ過ぎてしまいそうでした。
そんなこんなの今週、次のお休みには、リュックの中身をちゃんと手入れします。
