10月だというのに昼間はとっても暑く、半袖で良いくらいですし、外を歩く時はまだ日傘が手放せません。
ですが、朝晩は少しだけ涼しくなり、朝のコーヒーもホットが美味しい季節になりました。
朝起きたら、お水を飲んでフルーツとヨーグルトを食べて、それで朝ごはん。
ご飯が終わる頃にカプチーノを淹れて、ホッとする、そんなひとときです。
去年まで主人は普通のホットコーヒーだったのですが、先日、一度、お試ししたら気に入ってくれたようで、今では二人してカプチーノです。
今週の朝ごはん、カプチーノが美味しい季節になってきました！
麺類
ラーメン
先日、生麺を買ったら４食分で、まだ２食分あったので、またラーメンにしました。
今度も１食分ずつのスープを買ってきたのですが、ちょっと濃すぎてそれほど美味しくなかったので、今度はシンプルに自分で作ってみようかなと思います。
そう、上にのっているのは生きくらげなんですが、これがとっても美味しかった。
もともときくらげ好きですが、生はやっぱり違いますねぇ。
また見つけたら買ってきます。
パスタ
明太子パスタ
たまにこういうシンプルなパスタって食べたくなりますね。
ただ、トッピングであおさふりかけ、というのをかけてみたら、化学調味料の味が濃すぎて、スナックを食べている気分になってしまいました。
海苔を綺麗に切るのが難しいのですが、これなら普通の海苔にしておけばよかった、と反省です。
ボンゴレロッソ
先日のブログに書いた、我が家では珍しく白くないボンゴレです。
彩りが綺麗でいいです。このお皿、やっぱり大活躍です。実は違う柄も欲しくなっています。
ご飯
オニオンピラフ
そう、材料が、というよりネタに困ったときのお助け、オニオンスープの缶で作るささっとピラフです。
やはり常備しておくと便利です。
帆立と(ほぼ)蟹のお寿司
珍しく綺麗に薄焼き卵が焼けたので、嬉しくて飾りました。
錦糸卵というほど細くは切れなかったですけど、これでも満足です。
カニカマは、「芸能人格付けチェック」でみんなが本物だとだまされちゃうカニカマ「ほぼカニ」で。
彩りがいいと食欲がわきます。
パン
gentilleさんのパン
昨日のブログで書いたお気に入りのパン屋さんの一つ、gentilleさんで買ってきたパンです。
当日は生のまま、翌朝はトーストで違った美味しさを楽しみました。
ニース風サラダ風トースト
そう、先日、買って食べたサンドイッチが美味しかったので、ちょっと真似して作ってみました。
ちょっと違う、と主人には言われましたので、まだ改良が必要ですが、これはこれで美味しいトーストとなりました。
近いうちに、この作り方も書きますね。
ということで、食欲の秋を着実に体験しております。
