毎週月曜日と金曜日に、私が担当しているお弁当、女将弁当を売っているのですが、メニューは週替わり、和洋中のおかずを考えて、洋食でもご飯に合うものを、と選んでいます。
以前、カレーや白いビーフストロガノフもやっていて、それも好評だったのですが、ご飯に合う洋食といえば、ハヤシライス！と思い、今週のお弁当にしました。
ただ、実は、ハヤシライスってあまり作ったことがないなぁと思ったのです。
いつもビーフストロガノフかハッシュドビーフ。
そもそもハヤシライスって？というところから始まり、試作をして、味を決めて、とやって無事、今週も女将弁当ができ、「美味しそう！」とたくさんの皆さんにお買い上げいただきました。
そんなハヤシライス、試作で作ったので、朝ごはんにも登場しました。
今週の朝ごはんあれこれ、女将弁当の試作も登場しました！
ご飯
ハヤシライス
ハヤシライス、を調べてみると、ドミグラスソースで作るものとトマトで作るものにわかれました。
女将弁当は、カロリー計算をして、抑えられるところは抑えて、低カロリーにしてしっかり食べよう、というお弁当なので、今回は、ドミグラスソースではなく、トマトたっぷりで煮てみました。
なので、こんなに鮮やかな赤に。そして、とっても美味しく仕上がりました。
皆さんも美味しく楽しんで戴けていたらいいな。
ハムピラフ
こういうシンプルピラフもたまに食べたくなります。
朝でもささっとできて美味しい朝ごはんです。
パスタ
パスタとパンとCAVA
これ、もう休日の定番のようになった朝ごはんです。
定番になった、というか、私が好きなんです。そう、パスタとパンの組み合わせ、そしてワインを飲んでいい、というのが。
ただ、この日は、女将弁当の用意で、この後、お店に行って、４時間くらい仕込みをしたのですが、なんと主人は、私が帰ってくるまでずっと寝ていました。
朝だから、たった１杯で酔っぱらったのでしょうか。それにしても、朝起きて、また４時間以上寝られるって（私が帰らなければもっと寝ていた）凄いおじさんです。
うどん
寄せ鍋の〆のうどん
寄せ鍋をやったスープがとっても美味しかったので、そこにうどんを入れていただきました。
揚げさんもあったので、スープで少し煮てから、おうどんを入れて。
とっても美味しいきつねうどんになりました。
お鍋のときは、少し薄めのお出汁と思っていましたが、煮詰まってきたのか、一晩たつと、しっかり味のうどんでした。
パン
パンスクのパン
この間、ブログに書いたパンスク第６回目のパンです。とうとう終わりです。
キナミのパン宅配便のパン
そして、もう１つのパン宅配便「キナミのパン宅配便」からも今週届いたので、そのパンです。
こちらも全部、食べ終わったら、また感想ブログ書きます。
ホットドック
ふとホットドックが久しぶりに食べたくなったのですが、家の目の前のコンビニには、ドックパンは売っていなかったので、バターロールで。（はい、焦げてます）
パクパクっと食べられてしまう大きさ、クイニーアマンと一緒に、甘いのしょっぱいの、と交互に楽しみました。
