先日、日本橋で買い物して帰ったことをこちらのブログでも書きましたが、その時、三重県の物産館もあって、楽しそうだったので、寄りました。
近所のスーパーで売っていて、何度か買ったことのある伊勢うどん、買ったことのあるものは1種類で、それも売っていましたが、他にもいろんな種類の伊勢うどんがあって、違うものも食べてみたいなぁと思いました。
生うどん、みたいなものもあったので、今回はそれを買ってトライ。
袋に書いてある時間どおりに茹でたのですが・・・
今週の朝ごはんあれこれ、三重の物産館で買った伊勢うどんも登場しました！
麺類
伊勢うどん
伊勢うどんって、太くてもちもちしているもの、と思ったのですが、私の茹で時間が長すぎたのか、かなり柔らかいものになってしまいました。
これが本当なのかどうなのか、私の中で、伊勢うどんって好き、と思っていたものが崩れてしまいました。
また違う種類のものを買ってきてリベンジしたいです。
勿論、できれば本場で食べてみたいなぁ。
カレーうどん
レトルトのカレーを少し、災害用に買っておくのですが、これが結構、賞味期限が短くて、あれっと思うとギリギリになっている、ということがよくあります。
そんな時は朝ごはんにいただくのですが、今回はカレーうどんで食べてみることにしました。
うどんは勿論、いつも常備の冷凍うどん。
これはほんとコシがあってなかなか美味しいおうどんです。
カレーもお手軽なレトルトで本格的、という感じではないのですが、お味はスパイシーでちょっと素敵なカレーうどんになりました。
〆のラーメン
豆乳鍋でしゃぶしゃぶをやって、美味しいスープだったので、これは〆も楽しまなきゃと思いました。
お鍋スープの〆というと、我が家ではラーメンが主流。
まだ少し具も残っていて、くたくたになった葱や味の浸みた蓮根などもとっても美味しかったです。
ご飯
ピラフ
ご飯を炊こうと思った時、最近ピラフを炊いてないなぁと思い、炊いてみました。
ベーコンやしめじなど冷蔵庫にあった具材で。
でもバターで炊いたピラフって、それだけで美味しいので、パクパク進む朝ごはんとなりました。
最近、サラダも常備するようにしているので、朝ごはんの時にも、ご飯だけでなく野菜も一緒に摂れて良かったです。
パン
サンドイッチ
いつもの近所のパン屋さんのパンドミー。
夕方寄ったら、もう４枚切に切ったものが１斤しか残っていなくて（サンドイッチにする時は、６枚切より薄くしてもらっています）迷ったのですが、買って来て、主人に半分の厚みにしてもらいました。
見事、いつものようなサンドイッチにできてホッ。
柔らかくてほんのり甘いパンドミーで、美味しいサンドイッチを楽しみました。
ピザトースト
冷凍庫にたまってきたパン、はんぱなパンが集まると、それを食べきろうという朝ごはんの日があります。
こちらはそんな日のピザトーストやマヨネーズトーストです。
普通のパンがとっても美味しいパンに早変わり。
こうして一度、冷凍庫のパンを一掃したら、また新たなパンを買ってくる楽しみになるので、こういう日は大事です。
パスタ
海老のスープパスタ
先日、海老や帆立や鯛を入れてシチューを作りました。
そのシチューは、いつもと違った調味料を入れて作ったので、今度、ブログにも書きましたが、そのシチューを楽しんだ後のスープでパスタにしました。
もう具材はなかったので、しらすをトッピング。
優しいお味だったので、朝ごはんにぴったりでした。
さぁ、いよいよ涼しくなって、というか一気に肌寒いくらい。
食欲の秋、いよいよですね。
来週はどんな朝ごはんを楽しもうかな、と今からワクワクしています。
