女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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今週の朝ごはんあれこれ、つるっとサッパリ麺などとにかく麺類がよく登場しました!

今週も本当に暑かったですね。

毎日のように体温と同じくらいの気温になってしまうので、危険な暑さとしか言えないですね。

夜中もずっとエアコンをつけていますが、朝になっても、お部屋を涼しくして、朝ごはんを食べないと、なんだかやる気が出ない気もしてしまうほどです。

そんな今週は、つるっと食べやすい麺がよく登場しました。

 

今週の朝ごはんあれこれ、つるっとサッパリ麺などとにかく麺類がよく登場しました!

麺類

ざるラーメン

上の写真です。

先日、たまたま寄ったスーパーで麺類がその日だけ20%OFFとやっていたので、あれこれ違う種類を買ってきました。

なので、この日は、普通のお醤油味のスープのざるラーメン

そして、別な日は鶏だしのスープのざるラーメン、といろいろ楽しんでみました。

 

温玉のせうどん

こちらは、温泉に1泊した時の朝ごはん

ビュッフェでいろいろちょこちょこ食べましたが、主食は小さなパン1個だけにして、あとはつるっと麺にすることにしました。

ご飯のお供に置いてあったと思うのですが、おくらのたたきやなめたけ、温泉卵、海苔などのせて楽しく美味しいおうどんにして味わいました。

焼きそば

これも、セールで買った麺です。

家にあった豚肉と野菜でささっと焼きそば。

ジャンキー気分の焼きそばは、マヨネーズがよく合います

パスタ

ナポリタン

冷蔵庫のはんぱな野菜たちを一気に食べたかったので、ベーコンと一緒に炒めてナポリタンにすることにしました。

トマト缶がなかったので、ケチャップとトマトピューレで味付け、少し甘みも加えたら、ナポリタンらしい味わいになってとっても美味しかったです。

パスタは一番太いパスタが足りなかったので、普通のパスタも入れて、実はミックスなのですが、こういうあまり繊細ではない味のパスタだと気にならず美味しく楽しめました。

パン

DONQのパン

昨日、恵比寿では盆踊りがあって、お祭り気分を少し味わってきました。

その帰りに、明日の朝ごはん用に、とパンを買ってきました。

最近、立ち寄っていなかったパン屋さんですが、久しぶりに行くと知らないパンがあったりして、楽しいですね。

写真には1つしか写っていませんが、3個買って来て、ちょこちょこ楽しみました。

番外編

フルーツやヨーグルト

先日のブログに書いたモーニングに行った日の朝ごはん?モーニングの前の朝ごはんです。

いつも必ず食べるフルーツ、ヨーグルト、グラノーラ、乳酸菌だけは食べていかないと、と思って食べたのですが、モーニングセットにヨーグルトがあったのは誤算でした。

次回はヨーグルトも抜きでのぞみます。