肌寒くなると食べたくなるものの一つに豚まんがあります。
私は結構好きなので、冬じゃなくても食べたいのですが、なかなか機会もなく・・・
私は皮がぶ厚い本格的豚まんも好きですが、主人は、そういう本格的はのどに詰まるとか、皮が余ってしまうとか言って、コンビニで売っているような肉まんのほうが好きだそうです。
今やコンビニでもしっかりめのものが売っている時もありますが、今回は、スーパーで買ってきたヤマザキの肉まん。
有名なところだとほかに中村屋とか井村屋でしょうか。
すごく食べやすい肉まんで、軽すぎたのか、一気に２つ食べていた主人。
今週は、そんな肉まんも登場した朝ごはんでした。
今週の朝ごはんあれこれ、肉まんも登場しました！
肉まん
お昼ごはんをしっかり食べる日だったので、朝ごはんは軽めに。
レンジでも温められるのですが、せっかくなので、蒸籠で。
でも、時間がかかる割に、軽い味わいでぱっと食べられてしまうので、お替りに忙しかったです。
正直、私にはちょっと物足りなくて、本格的な豚まんもより食べたくなりました。
パン
チーズデニッシュと焼き菓子
この間、初めて買って食べて美味しかったチーズデニッシュ、また買ってきました。
焼いて食べるとサクッとして軽くて、どんどん食べられてしまう美味しさです。
いただきもののフィナンシェもカプチーノと一緒にいただきました。
パスタ
海老クリームパスタ
パスタと一緒に食べるパンが好きなので、今回は、２人で１人前のパスタにして、あとは冷凍庫にあったバケットを。
栗入りなので、このままでも美味しいバケットですが、パスタと食べても美味しかったです。
ただ、ゴロっとしていて、栗が抜け落ちてしまうのが残念なところ。トーストする時に注意が必要です。
麺類
お鍋の〆のにゅう麺
重ね蒸しをした後のスープで作ったにゅう麺です。
にゅう麺ってなんだか優しい味わいで、身体にも優しい気がします。
朝ごはんにぴったりですね。
自家製チャーシュー麺
またまた作りました。
もう、いつもの、という感じですね。
今回、いつもの肩ロースではなく、肩肉で作ったので、どうかなと思いましたが、サッパリしていてこれも美味しかったです。
そう、お値段が全然違ったもので（肩ロースの方が２倍くらい高い）、安い肩肉で挑戦してみました。
でも、いつも通り美味しくできたので、これもありです。
そして、チャーシューを作った時のお決まり、ラーメンもいつものように美味しくできてホッ。
家庭のラーメンの味ですが、それはそれで美味しいですね。ラーメンだけどホッとする美味しさです。
ご飯
炒飯
冷凍庫にご飯がたまってくると、炒飯にします。
いつも、１合か１合半炊くのですが、それで残ったものを冷凍するので、はんぱものがちょこちょこたまります。
そこで、一気に炒飯です。
今回、白ご飯以外に、炊き込みご飯も１つあったので、それも一緒に入れて。
葱やかにかま、卵、揚げさんでシンプル炒飯。
卵は、最初に半熟で焼いておいて、次の卵は、ご飯にまとわせてから炒めて・・・なんてちょっといつもと違う作り方にしてみたり。
とっても美味しくできました。
白いビーフストロガノフ
おつまみ用に作ったけど、食べる機会がなくなってしまった白いビーフストロガノフ。
それならば、ご飯と一緒に食べようと、上にビーフストロガノフをかけていただきました。
パンもいいけど、こんな風にご飯で食べるのも美味しいですね。
食べ過ぎ注意の朝ごはんでした。
おまけのひとり言
こんな感じの今週の朝ごはん。
早朝だと、まだ暗くて、写真も暗いのですが、やっと今日、いいスポットを見つけました。（今日の写真はラーメン）
明日からは、もうちょっと明るい写真にできそうです。
