先日のブログでも書きましたが、弟が山梨に桃を買いに行き、我が家にもお土産でたくさんいただきました。
なので、毎日、桃三昧の贅沢気分を味あわせていただきました。
我が家では、朝ごはんの時に、朝フルーツをなにかしらいただくというのが常ですが、それも桃、パスタにも桃、そして、おつまみにも桃。
甘くてとろっとした美味しさを満喫しました。
今週の朝ごはんあれこれ、毎日、桃をたくさんいただきました！
パスタ
桃の冷製パスタ
桃のパスタって美味しそうだけど、自分で買うとなかなかもったいなくて作れないのですが、今回はたっぷりいただいたので、贅沢に使ってしまおう、と思って作ってみました。
自己流で適当に作ったのですが、これがなかなか美味しかったです。
また作ってみようかなというパスタでした。
生トマトパスタ
このトマトも、桃と一緒にいただき、ちょうど我が家にも真っ赤な桃があったので、じっくり煮詰めてトマトソースにしました。
季節限定物にはなりますが、この生のトマトで作るトマトソース、大好きです。
自然な甘みでとっても美味しいんですよね。
今、完熟トマトが売っているうちにまだ何度か楽しみたいです。
麺類
海老のトマトクリームうどん
これ、パスタではなくうどんなんです。
パスタが続いていたけれど、朝ごはんのアイデアがなくて、パスタソースでおうどんを食べることにしました。
冷凍うどんは、もちもちなので、不思議な食感。
でも、とっても美味しいおうどんでした。
実は、このパスタソース、余ったので、他にもちょっと楽しいおつまみ作りました。
今度、そちらもご紹介します。
にゅう麺
しゃぶしゃぶをやった日の次の日の朝ごはん。
しゃぶしゃぶのスープにお素麺を入れただけですが、お肉や野菜の出汁がしっかり出てとっても美味しいにゅう麺になりました。
野菜ってこんなに甘いんだ、と感じるスープ、ごくごく飲みほしてしまいました。
ざるラーメン
やっぱり冷たい麺が美味しい季節。
ざるラーメンもつるっと美味しいですよね。
胡瓜を入れるのが好きなのですが、ちょうど蒸し鶏もあったので、それも一緒に。
具沢山の美味しいざるラーメンでした。
パン
モンタボーさんのパン
久しぶりに麻布十番に行ったので、モンタボーさんに寄ってみたら、いろんな種類のパンが売っていて、欲しいものがいっぱい。
レモンの牛乳パンも含め５個も買って来てしまいました。
そう、モンタボーさんは恵比寿にもありますが、夕方寄ると、パンの種類がすごく少なくなってしまっていて、それに、もともとの数も違うのか、買いたいパンが残っていないことが多く、最近買えていませんでした。
おかずパンが美味しいので、いろいろトーストして朝からモリモリ食べ過ぎてしまった朝ごはんでした。
ミニホットドック
ウインナーを食べたくてバターロールを買ってきました。
ちっちゃいバターロールだったので、主人の口では一口？二口？くらいであっという間。
これはこれで楽しい朝ごはん。
今週もモリモリ楽しい朝ごはんでした。
今日は主人に炒飯を作ってもらう予定。楽しみです。
