実家に引っ越してきてから１ヶ月が経ちました。
もともと、食品の管理もあまりできていない母で、昔から賞味期限切のものが多く見つかったりしていましたが、どんどん捨てて、スッキリさせ、どうにかまだ食べられそうなものは作って食べてみて、をやっていました。
そんな中、多かったものの１つ、インスタントラーメン。
これは父が好きだったのか、唯一、自分で調理できるものだったからか、いくつもあったのですが、食べてみたら、やっぱりお口には合わず・・・
もっと工夫して作らないと美味しくできないのかなぁなんて思いました。
今週の朝ごはんあれこれ、いろんな麺も食べましたが、好き嫌いがよくわかりました。
麺類
インスタントラーメン
上の写真です。
たくさんあったインスタントラーメン。
作るのは確かに簡単でしたが、一口は美味しくても飽きますね。
ちなみに我が家は醤油味です。
いろんな工夫が必要なのかも。
八幡食品の中華麺
これは大好きな餃子の皮のメーカー、八幡食品さんの中華麺です。
いつも、餃子の皮の隣に、麺も売っていて、気になっていたので、買ってみました。
やっぱり美味しいこの中華麺。
ちょうどあさりのスープがあったので、それを使って食べてみたら、本当に美味しい。
買ってみて良かったです。
２袋買って、２人で食べようと思ったら、１袋が多かったので、違う日にも食べてみました。
この日は、焼豚ものせて。
豪華な具材がのったので、充実の朝ごはんとなりました。
パン
オープンサンド
スーパーのパンですが、結構おいしいOKストアのパン。
買ってきた翌朝はまだ柔らかいので、そのままで。
ほんのり甘みがあって美味しいので焼かずに生のままで。
生だとよけい進んで、つい食べ過ぎてしまうんですよね。
トースト
冷凍庫のパンを食べよう、の日の朝ごはん。
この日のパンはトーストして。
きつね色の部分はカリッとサクッとして、中はふんわりもっちり美味しいです。
サンドイッチ
サンドイッチは、みんなが大好きな朝ごはん。
ついつい具材を詰め過ぎて食べにくいほどになってしまいますが、これが美味しいんですよね。
うまく切れずに綺麗に盛り付けられていませんが、美味しかったです。
卵とツナとハムを用意するのに、いろいろミックスにしてしまい、結局、どれもおんなじ感じのサンドイッチに。
食いしん坊根性が出ていますね。
ご飯
ピラフ
この間、炊いたら美味しかったので、また炊きました。
ソーセージと玉葱で簡単ピラフ。
コンソメや鶏がらスープも入れて。
多めに炊いているのに、皆で完食です。
こんな感じの今週の朝ごはん。
主人と私は朝しか主食を食べないので、今まで、お米も2キロを買って、何ヶ月ももつ感じだったのですが、母は、ご飯も好きですし、毎食のように食べるので、あっという間にお米がなくなります。
違う生活だなぁなんて感じています。
