今週は猛暑からのゲリラ豪雨だったり、ちょっとだけ風が涼しくなったり、忙しいお天気でした。
また台風も近付いているようで心配ですね。
夏の終わりを感じることも少しずつあり、名残りを惜しむかのように、夏らしいものもいろいろ食べています。
そんなこんなで、今週の朝ごはんには、つるっとした麺など麺がたびたび登場しました。
今週の朝ごはんあれこれ、麺がたびたび登場しました!
麺類
海老冷麺
上の写真です。
KALDIで海老冷麺というのをみつけて買ってきました。
冷麺は、夏だけの食べ物ではないと思いますが、それでも我が家では夏に食べることが多いです。
海老のお出汁をしっかり感じるおつゆで美味しく楽しみました。
冷麺は独特の麺の喉越しがいいですよね。涼やかでした。
あおさ素麺
妹から千葉旅行のお土産にもらいました。
あおさ素麺です。
見た目も緑で、茹でているとふわっとあおさの香がしていい感じでした。
冷たく食べると、あおさの味や香りは感じませんでしたが、にゅう麺で食べたらどうでしょう。
今度やってみたいです。
焼きうどん
はんぱな野菜がいろいろあったので、それを炒めて焼きうどんにしました。
青海苔でなく、もみ海苔をかけていただきましたが、私はこっちのほうが好きです。
パン
富士屋ホテルのパン
トースターで焼いたら、ちょっと焦げてしまいましたが、美味しかったカレーパンとトンポーローのパン。
シャインマスカットは、途中下車の小田原で買ってきました。
実は、前回、小田原に寄った時に買った梅干しがとってもお買い得だったので、また買いたくて下りたのですが、梅干しはなく、かわりにシャインマスカットと梨を買ってきました。
こちらも、びっくりするほど安かったのですが、しっかり甘くて、またまたお買い得でした。
DEAN&DELUCAのパン
細長いチャパタのようなパンを買って、そのまま食べたら、それほど・・・だったのですが、軽くトーストして食べたらとっても美味しくなりました。
カポナータにもよく合う美味しさでした。
ご飯
しらす明太ご飯
朝ごはんを何にするかひらめかなくて、でも悩んでいる時間はなかったので、とりあえずご飯を炊いて、冷凍庫にあったしらすを入れて、明太子と海苔と一緒に食べました。
これはこれで美味しかったのですが、次回は炊き込みご飯かシンプルお寿司でもやってみます。
お宿の朝ごはん
この間行った箱根旅行の時の朝ごはんです。
実は、ここに映りきらないくらいたくさんあって、充実の朝ごはんでした。
そのお宿、今回初めて行ったのですが、とっても良くてお気に入りになったので、明日のブログに書きますね。