女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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今週の朝ごはんあれこれ、いただきもののスイーツも楽しみました!

我が家の朝ごはんは、パンだったり、パスタだったり、ご飯だったり、麺だったり、日によっていろいろ食べます。

そして、その後、ちょっとだけコーヒータイムでスイーツを楽しんだりします。

有り難いことに、いろいろお土産ていただくことも多く、今週もいただきもののスイーツで、束の間の朝のホッと時間を過ごしました。

 

今週の朝ごはんあれこれ、いただきもののスイーツも楽しみました!

スイーツ

上の写真は、GODIVAのラングドシャ

生地もチョコで中にもチョコのガナッシュが入っていて、とっても美味しくコーヒーにぴったりでした。

朝から幸せ気分です。

治一郎のバウムクーヘン

恵比寿にお店があるので、自分でも買ったりいただくことも多い治一郎のバウムクーヘン。 

しっとりしていて美味しいのですが、今回、主人は甘さが減った気がする、となんだか物足りなそうで。 

私にはこれくらいでちょうど良いです。

パスタ

ブロッコリーとアンチョビパスタ

先日も作ったパスタ。

ブロッコリーのくたくた煮を作って、そこに赤唐辛子とアンチョビを入れてパスタにしました。

朝なのでアンチョビも少し控えめにしましたが、しっかりきかせて、ワインと一緒にも楽しみたいですね。

パン

サンドイッチ

いつもの近所のパン屋さんで買ったパン・ド・ミ。

4枚切りなので、主人に半分の厚さにスライスしてもらって、サンドイッチにしました。

サンドイッチは美味しいし、おかずも一緒に食べられるしいいですね。

柔らかくて美味しいパンです。

ハムエッグとフランスパン

渋谷に出るといつもドゥ・マゴでパンを買って帰るのですが、いつも買うのはモーニングブールとチーズのパン。

でも、今回、大きな判のフランスパンが売っていたので買ってみました。

いつものブールよりしっかりしていて、食べ応えがある感じでした。

久しぶりにハムエッグも焼いて。

フライパンが平らではなくなってしまったからか、ハムの上から卵が滑り落ちてしまうのが大変でした。

スクランブルエッグとブール

このブールは、DEAN&DELUCAのブール

これも軽くて食べやすいので、たまに買います。

今週は珍しく何度もこういう朝ごはんしてますね。

フランスパンのオープンサンド

先日、食べ応えがあるなぁと思っていたフランスパン、カリッとなるまでトーストしてみたら、逆に軽さが出て美味しくなりました。

この方が食べやすくて美味しいです。

美味しくなる方法を見つけるって、なんだか得した気分、嬉しいですね。

麺類

焼うどん

やりいかの肝醤油でほうれん草との炒め物をおつまみで楽しんだ後、まだいかも肝醤油も余っていたので、焼きうどんにしてみることにしました。

これも、なんだかおつまみのような味わいでしたが、美味しかったです。

お鍋の〆のとろろうどん

美味しいお鍋を主人が作ってくれて、そのスープも美味しかったので、〆としておうどんを入れて楽しみました。

お土産でいただいたとろろもとっても美味しいので、たっぷり入れて。

大満足の美味しさ、ホッとする朝ごはんでした。

 

こんな感じで今週もモリモリ、そしてスイーツとカプチーノを楽しんで、朝から元気をつけ、年末の忙しさを乗り切るつもりです。