朝ごはんは、基本的に私が作りたいもの、食べたいものを作っていて、たまにどうしてもひらめかない時に、主人に「何、食べたい？」と聞きます。
今朝は、本当にひらめかないし、最近、あれも食べたし、これも食べたし、ということで、朝からたこ焼きをやっちゃうことにしました！
今週の朝ごはん、たこ焼きもやっちゃいました！
粉物
たこ焼き
以前、朝ごはんに、たこ焼きの粉を使ってお好み焼きを焼いたこともありますが、朝ごはんにたこ焼きをやったのは、恐らく初めてだと思います。
用意していたら、起きてきた主人が「わぁ楽しい！」と喜んでくれたので、週末の朝ごはんらしくて(私達は週末も仕事ですが)、なんだかちょっと気分転換になって良かったのではと思います。
たこはなかったので、ボイル帆立やしらす、チーズやウインナー、あとはあおさのふりかけ、揚げ玉を入れたのですが、ボイル帆立がとっても美味しくて、次回から定番にしたいくらいでした。
今回のたこ焼きプレートは24個一度に焼けるのですが、半分ずつ楽しみました。
一番上の写真は、まだ焼いている途中なので、白っぽいですが、こんがり焼けて美味しくできましたよ。
たっぷり楽しみました。
ご飯
五目おこわ
豚肉や揚げさん、椎茸など入れて五目おこわにしました。
もち米ってほんと美味しいですよね。冷めてももちもちしているところが凄いなぁと思いますが、二人して大好きなので、殆ど残りません。
オムライス
形はちょっといびつですが、卵がとっても美味しく焼けたんです。
たっぷりの卵を強火でささっとですね。
半熟ふるふるだったので、自分で作っておいて、美味しい美味しい、と言いながら食べてしまいました。
麺類
あさりのにゅう麺
前日の夜、ちょっとジャンキーなものを食べて寝たら、なんだか身体に優しいあっさりしたものが食べたくて、あさりのお出汁にレタスも入れて、にゅう麺にしました。
粗挽き胡椒をきかせるのが好きです。
冷やし中華
今週は、涼しくなるという予報だったので、その前に、と思い、食べ納め？しました。
でも、また暑くなったら食べちゃうかも。
上にのっているのは、ほぼカニです。
パスタ
ベーコンとハムとルッコラのオイル系パスタ
主人に朝ごはん食べたいものを尋ねると、かなりの確率でパスタになります。
そして、トマト系かオイル系。
今回も「オイル系のパスタが食べたい」というので、作りました。
オイル系というと、アンチョビだと思ってしまう私は、今回もちょっとだけアンチョビとオリーブも入れてます。そして、ちょっと辛くするのが美味しく仕上げるコツですよね。(昔、教えて戴いたので)
海老のクリームパスタ
先日の海老ソースの残りで作ったパスタです。
クリームをたっぷり入れてのばして、パスタソースにしました。
朝からワインが飲みたくなる味でした。
おまけのひとり言
１週間、朝ごはんにパンが登場しなかったなんて初めてかもしれません。
今週は、パンを食べたいにもかかわらず、なんだか縁がなかったもので、未だにパン食べたい欲求がふくらんでいます。
今日は、久しぶりにこねてみようかなぁなんて思っています。
