先週から冬休みに入りました。
旅行に出掛けたこともあり、いただきものもあったりして、いつもとは違った朝ごはんが多く登場しました。
ついつい食べ過ぎになってしまいがちな冬休み、栄養バランスも考えていろいろ楽しみたいです。
先週の朝ごはんあれこれ、いつもとは違ったものが多く登場しました！
ご飯
海苔巻き
上の写真です。
お仕事の最終日、皆で納会をやったのですが、その際、いろんなおつまみを買ってきてくださり、買いすぎたからと、お土産に海苔巻と蟹味噌サラダをいただきました。
ただ、その日の夜は飲みに行ってしまったので、翌日の朝ごはんに。
なんだかお酒を飲みたくなってしまうような朝ごはん、これも冬休みならではですね。
白ご飯
何も用意していない日の朝ごはん。
主人はたまに白ご飯の朝ごはんが食べたいというので、そうすることにして、おかずも主人のリクエストの目玉焼きだけ。
あと梅干しや海苔でちょこちょこ。
食べ過ぎないですむので、これもありです。
炒飯
いかの肝醤油で炒め物やら焼きうどんやら作って、まだそのたれがあったので、炒飯にも使ってみました。
そういう調味料があると何かを作るときにもささっとできて便利ですよね。
この日、卵は先に炒めて柔らかいうちにとっておいて、ご飯にも卵をからませて炒めて、なんてやってみましたが、私にはまだまだ難しい炒飯です。
１人の朝ごはん
主人が健康診断で朝ごはん抜きだったので、１人ご飯の私は簡単に残り物で。
いつものフルーツとヨーグルトとサラダはちゃんと摂るようにして。
ルールを作っておくと気持ち的に楽ちんですね。
パスタ
キャンベルバスタ
日の出が遅いので、暗い写真になってしまいます。
久しぶりにキャンベル缶を買ったので、パスタにしました。
クリームマッシュルームでクリームバスタ。
ちょっと優しい味になってしまったので、ブラックペッパーをかけて、アクセントにして楽しみました。
麺類
お蕎麦
シンプルお蕎麦。
主人が気になるお蕎麦を買っていたので、朝、簡単麺つゆだけささっと作って、シンプルお蕎麦。
食後にちょっと甘いものを食べたかったので、ケンズカフェのフィナンシェとチョコガナッシュアイスを。
楽しいコーヒータイムになりました。
甘いものちょっと、がいいです。
パン
新幹線の中のヒレカツサンド
昨日のブログにも書いた新幹線の中で食べた朝ごはんです。
旅行の始まり、ワクワクしながらの朝ごはん。
その後、富山でたくさんのものをいただきました。
富山旅行のホテルで食べた朝ごはんも素敵だったので、またブログでご紹介しますね。
