女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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今週の朝ごはんあれこれ、簡単で適当なものや、麺が多く登場しました!

今週の朝ごはんを振り返ってみたら、主人が早朝に出掛けるので、朝ごはんいらない、と言ったり、前の日、食べすぎたから朝ごはんいらない、と言ったりの日がありました。

そうなると、私1人じゃね~なんて思って、ストックしてあるもので簡単に済ませたり、でした。

日頃の朝ごはんもそんなに手の込んだものではないですし、豪華なわけでもないですが、やっぱり自分だけの為にって適当になってしまいます

それを実感した週でした。

 

今週の朝ごはんあれこれ、簡単で適当なものや、麺が多く登場しました!

パン

カンパーニュ

上の写真です。

この日は、朝、主人が豊洲市場に行くと言って、起きるのはいつものように5時半頃でしたが、すぐに出て行ったので、私は何を食べようかなぁと冷凍庫をのぞいて、はんぱなパンがあったので、それにしました。

どこで買ったパンか忘れてしまったのですが、とっても美味しかったので、どこか知りたいとよけいに思ったのでした。

近所のパン屋さんのパン

バス停の前にある美味しいパン屋さん

最近はそこでよく買います。

一番のお気に入りは、塩バターパン(塩タイガーという名前がついています)。

カリッとした表面ともちっとした生地がとっても美味しくて、バターの感じもよくて、この日は2個も買って、夜のおつまみの時も食べ、朝ごはんにも食べたのでした。

トーストすると、なお美味しいですね。

また買いたい、買ってしまいそうです。

ご飯

炒飯

我が家の炒飯は主人が担当

本人も自覚してくれているので、炒飯の日は、早く起きてきて作ってくれます。

表面を焦がして焼き付ける炒飯

この日も美味しくいただきました。

麺類

もち麦うどん

朝ごはんに困ったときは、ストックの中から麺を。

そう、乾麺でもち麦うどんがあったので、茹でてみました。

サラダも食べたかったので私のものには上にものせて、ハムとお気に入りのとろろ昆布で。

麺つゆをからめて食べたので、美味しかったです。

カップ麺

前の日、みんなで飲みに行ったのですが、主人はその時に食べ過ぎたとかで、朝ごはんいらない、とコーヒーだけ。

私は何か食べたいけど、自分だけのためには面倒だし、とこれまたストックにあった(実家はインスタントもののストックも多かったです)カップ麺を。

もうちょっと美味しいかと思ったけど、それほど美味しくなくて残念。

なんだか気分が満足できず不完全燃焼でした。

お素麵の温玉のせ

「これ、美味しいんです」といただいた須川の手延べ素麺。

初めて食べたものでしたが、確かに見た目の透き通って綺麗ですし、しっかり茹でてもちゃんとコシがあって美味しかったです。

ちょうど温玉があったので、のせて混ぜて。

温玉ってご飯でも麺でも美味しいので、自分でも作れたらなぁと思うのですが、面倒なので主人にお願いしてしまっています。

久しぶりにとろろご飯も食べたいなぁと今、思いました。

パスタ

蟹クリームパスタ

ご飯がひらめかないときの救世主

市販のパスタソースです。

具がなかったので、ハムをのせて、サラダを添えて。

また美味しいパスタでも作らないと。

 

こんな感じで、かなり適当、簡単な朝ごはんでした。

そろそろ時間に追われるような生活から抜け出さないと、ですね。

楽しい春になってきたので、楽しいご飯、もっと作りたいです。