女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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今週の朝ごはんあれこれ、またちょっと珍しいものも登場しています。

主人のお仕事が朝早いので、お仕事の日は、5時半頃に朝ごはんを食べます。

はじめは、早いからいつも同じでいいよ、とか、言ってたのですが、いつも同じ、というのもなかなか難しい。

それより、あるもので、という方が簡単で良いのです。

実家暮らしになってから、いろいろと珍しいものも発見していますが、ずっと眠ったままになっているものも多いので、そういうものを消費したり、新しい(新しいというか、厳密に言えばこちらが新参者)パン屋さんで買ったパンを買ってみたり・・・

ちょっと珍しいものが朝ごはんにも登場しました。

 

今週の朝ごはんあれこれ、またちょっと珍しいものも登場しています。

麺類

インスタントラーメン

上の写真です。

どれだけインスタントが好きなの!!と言いたくなるほど、インスタントものが多いと思われる実家です。

誰が食べようと思って買ったのか、インスタントラーメンもいっぱいあって、とりあえず食べてみることにしました。

カップ麺はまだたまに(1年に1度くらい?)食べる機会はありましたが、インスタントラーメンってほんと何十年ぶり?というくらい食べていなくて、そもそもどうやって作るの?というレベルでしたが、作ってみました。

切り落としのハムとキャベツを入れて

ん~やっぱり、このスープの味がインスタントらしい味なので、正直あまり好きではありません。

お鍋とかにしちゃいましょうか。

麺類

お鍋の〆うどん

前の日にしゃぶしゃぶ鍋をやった時の〆で、おうどんにしました。

揚げさんとかまぼこ(この紀文のピンクのかまぼこも母がすぐ買って来て何年ぶりかで食べています)を入れて、上にとろろこんぶをのせて。

とろろってお出汁にもなって美味しいですね。

ホッとする朝ごはんでした。

パン

焼きそばパン

主人がお土産で買って来てくれた焼きそばパンと海老とアヴォカドとスモークサーモンのコッペパンサンド。

主人の実家の駅前にコッペパン屋さんがあって、何度か買ったことがあるのですが、先日、主人が1人で実家に行った時に、帰りに買ってきてくれました。

海老とアヴォカドは、私が好きなので、そう思って買ってくれたんでしょうね。

そして、焼きそばパンは主人の好み。

昔懐かしいのっていいですね。永遠の人気者って感じです。

カンパーニュとふわふわパン

駅まで見つけた素敵なパン屋さんのパン

お店の雰囲気も良いですが、お味もとっても美味しくて早速、お気にいり。

私は、いつもは、その駅を使っていないので、お休みの日にしか買えませんが、お休みの楽しみにします。

カンパーニュも香りも食感も美味しいのですが、今回、初めて買ったふわふわの白パン。

これも柔らかくて、トーストしたら、サクッと軽い味わいで、そちらもとっても美味しかったです。

こちらもそうです。

こういうシンプルなバンとサラダやカポナータ、それだけで、朝ごはんはごちそうです。

DEAN&DELUCAのモーニングブール

久しぶりに買ったDEAN&DELUCAのパ

いつもお気に入りで買っていたモーニングブール。(モーニングってついたか不明?)

柔らかくて軽くて朝ごはんにぴったり。

卵サンドの卵を用意すると、主人は大好きで、いつも食べ過ぎてしまっています。

パスタ

ナポリタン

たまに食べたくなるナポリタン

前の日に具材を炒めて用意しておいたので、朝はパスタを茹でてささっと。

ケチャップとバターとコンソメで仕上げた簡単ナポリタン。

思った以上に美味しくできて、大満足でした。

 

こんな感じで、今週もモリモリ、暗い朝でも、しっかり食べて、目覚めました。

まだまだ慣れないキッチン、そして、IHクッキングヒーター、毎日格闘して、そのうちに慣れていくんでしょうね。