何度かこのブログでも買いているシノワさんのシャンパンブランチですが、土日にしかやっていないので、どちらも仕事の私はなかなか行く機会がありません。
今回、少し長い冬休みだったので、これはチャンス！と思い、毎年、年末には会っているお友達を誘って久しぶりに行ってきました。
いつもたくさんワインをいただくので、その後、使い物にならない私ですが、今回、注意しつつもやはりちょっと飲み過ぎてしまったのでした。
楽しくていっぱいしゃべって、とっても楽しいシャンパンブランチでしたよ。
冬休みにお友達とシノワさんのシャンパンブランチ行ってきました！
シノワさん
メニュー
お料理に乾杯シャンパンと、ワインのフリーフローがついているコース。
今回は、デザートなしのコースがあったので、そちらを予約してみました。
そう、コース料理を食べると、いつも最後のデザートが食べきれないので。
シャンパン
まずはシャンパンで乾杯。
キリッとして美味しいシャンパン。
いろいろと報告があり、もうしゃべりまくりの私達でしたが。
アミューズ
まずは、可愛いアミューズ。
私、シュークリームは昔から苦手なのですが、このグジェールは大好きなんです。
もっと食べたいって思うほど。
美味しく楽しみました。
パン
あったかいパンも出てきて、私の大好きなパンとワインです。
白ワイン
さぁ白ワインか出てきました。
今回はこちらの3種類。
こんな風に出してくださり、自分の好きな味を見つけたら、そのお替りをお願いできるスタイルです。
前菜盛合せ
冷たい前菜
可愛くて綺麗な前菜が出てきました。
どれも白ワインにぴったり。
私は２種類、気に入ったので、そちらを順番に楽しみました。
こういう前菜とパンとワインがあれば、いつまでも飲んでいられそうな幸せなお皿です。
あったかい前菜
幸せ気分で楽しんでいたら、あったかい前菜、牡蠣のグラタンが。
大好きなので嬉しいです。
あったかいとまた違うワインが合う気がしました。
赤ワイン
次に赤ワインが出てきたのですが、なんと、私、グラスの写真、撮ってないですね。
既に酔っ払っていたのかもしれません。
ただ、今回の赤ワインはちょっと味的に難しいものが多く、私はメインがお魚だったこともあり、一通り味わったあとはまた白ワインに戻りました。
メイン
お友達はお肉にしていましたが、私はお魚が食べたかったので、本日のお魚にしてみました。
あんこうのポワレです。
白ワインとバターのソースが大好きなので、パンと一緒に、白ワインと一緒にじっくり楽しみました。
こんな感じで今回も楽しませていただきました。
ワインは正直、いつもの方が感動でしたが、広めのゆったりしたお席で美味しいものを食べながら、お友達といろいろゆっくりお話しできて、本当に素敵な時間を過ごせました。
また伺いたいです。
ごちそうさまでした。
