先日、お客様と久しぶりに飲むことになり、お店をお任せしたところ、何度か行ったことのある小籠包のお店、恵比寿のディンタイフォンさんを予約してくださいました。
アラカルトでは行ったことがあるものの、コース料理は初めて。
どんなお料理が出てくるのか、楽しみ～と思っていたら、次々に出てくる小籠包たち、
しかも、お飲み物付きのコースがあったので、どんどん食べて、どんどん飲んで、大満足の会となりました。
恵比寿のディンタイフォンさんのコースでいろいろ楽しんできました
ディンタイフォンさん
場所は、恵比寿駅から直結のアトレ、西館の７階にあります。
人気のお店で、いつも並んでいるのですが、予約もできるので、予約をお薦めします。
この日も休日だったからか、とっても混んでいて、皆さん並んでいました。
コース料理
コース料理は、3500円からいくつかあって、今回は、4500円の台湾点心コースにして、いくつかお薦めを追加、という形で楽しみました。
お飲み物も、＋2000円で付けられます。
台湾点心コース
https://d.rt-c.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/a5corse04.pdf
前菜３種盛り
まずは、こちらから。
１名ずつのお皿で、しっかり食べ応えのある前菜。
先に全部食べずに、あとからもちょこちょこつまむのにいいお皿でした。
小海老のフリッター マヨソース
これは大皿盛でお取り分け。
しっかり量があって、食べきれないほどでした。
衣がちょっと大きすぎたので、よけいボリュームがあったのかもしれません。
サンラータン
ラーメンとかが入っているわけではなく、スープで。
あまり酸味は感じない優しいお味でした。
小籠包
小籠包がどんどん出てきました。
豚肉・トリュフ・辛子明太子・帆立・蟹味噌・ズワイガニだそうです。
普通の豚も美味しかったですが、私は帆立やズワイガニのような海鮮が特に好きでした。
熱さもちょうどよくて美味しかったです。
海老蒸し餃子・もち米焼売
これは、餃子ごと、焼売ごとに、蒸籠にのってきて、お取り分けしました。
メニューでは、海老と書いてありますが、残念ながら海老の記憶は・・・この日は違ったのでしょうか。
海鮮とわけぎの辛み炒め
大皿で出てきたので、取り分けしました。
しっかり海老や帆立が入っていました。
辛味と書いてありますが、それほど辛くなく食べやすかったです。
油淋鶏炒飯 チャーシュー麺
どちらかを、それぞれが選べるとのことだったので、両方お願いしてシェアしました。
こんなにしっかりと、油淋鶏がのっているなんて思いませんでした。
しっかり食べ応えのある炒飯、お米はパラパラしていて、ついつい進んでしまう美味しさです。
そして、こちらはチャーシュー麺。
チャーシューは２枚ですが、甘くて柔らかくておいしい。
いつも海老の麺しか食べたことがなかったのですが、こちらもスープも麺も美味しかったです。
マンゴー杏仁豆腐
写真がなく、残念ですが、可愛いグラス（大きさはしっかり）の杏仁豆腐の上にマンゴーがゴロっとのっていて、スイーツ好きには嬉しいデザートでした。
と、こんな感じで、お話が盛り上がっていたので、写真が足りませんが、充実のコースでした。
他にも、青菜炒めや、豆腐干しと切昆布の和え物などもいただき、お腹いっぱい。
お飲み物には、美味しそうな紹興酒もありましたし、中華を満喫できるコースでした。
今回、個室を用意していただいていたので、ゆったりお話も楽しめましたし、ちょうどすごく綺麗な夕焼けが見えたので、特別な時間になりました。
ごちそうさまでした。
また行きたいです。
