女将の食卓

恵比寿の和食屋の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

気になっていたEspresso D Worksさんのクロワッサン買ってみました!

先日、三宿にランチに行ったとき、そういえば三軒茶屋駅のそばに気になるパン屋さんがあったんだ!と思い、行ってみました。

前回、三茶に行って、そのパン屋さんを見つけたときは違うパン屋さんで買って帰ってしまったので、見ただけでしたが、一度、絶対食べてみたい!と思わせる見た目で、今回は買って、食べてみました。

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気になっていたEspresso D Worksさんのクロワッサン買ってみました!

Espresso D Worksさん

https://www.instagram.com/edw_sangencyaya/?utm_medium=copy_link

 

場所

 

 

駅そばの角っこにあります。

店頭

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向かいのお店の看板が写ってしまっていますね。

ガラス張りで中がよく見えるので、ついつい美味しそう~って眺めてしまいます。

店内

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普通のクロワッサンから始まり、アーモンドスライスがたっぷりのったダマンド、そして、なんといっても見た目から凄い板チョコ

そして、可愛いものもたくさんあります。

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このショートケーキクロワッサンというのもとっても気になったのですが、持ち帰るのが大変そう(この後も飲むつもりだったので)と思い、次回にすることにしました。

買ったもの

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今回は、この2つにしました。

板チョコクロワッサン

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この出っ張り具合が凄いですよね。たっぷり入っている感じがたまりません

切ってみました。

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綺麗な断面。

クロワッサンの生地は結構、かためです。

家に帰ってから食べたので、焼きたてから何時間もたっていたのですが、しなっとしている感じは全くありません。

しっかりしていて美味しいです。

チョコは甘すぎず、バターの塩気といい感じで合います。とっても美味しいです。

クロワッサンダマンド

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切ってみました。

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これも層がしっかりしていて綺麗。

クリームではなく、練りこんである感じ。

こちらも生地がしっかり、サクっとしてとっても美味しいです。

 

ちなみに、両方とも当日、全部は食べきれず、翌朝、食べたのですが、ちょっとしっとりしていただけで、ふにゃっとはしてなかったので、翌日も美味しくいただけました。

いつも食べているパン屋さんのクロワッサンとは違う感じでしたが、これはまた違う美味しさという感じでした。

パンというよりスイーツなのかなぁ。

今度は、違った種類(特にあのショートケーキクロワッサン)も食べてみたいです。