暑くなってくると、むしょうに食べたくなるのが冷たい麺ですね。蒸し暑い季節も、つるっと冷たい麺は美味しい。
しかも、冷やし中華って夏しか食べないので、夏になると食べたくなります。
冷たいだけでなく、酢のきいたスープが暑い日にぴったり。
先日、だんだん暑くなってきた日に、ふと、冷やし中華食べたいなぁと思ったら、もうとまらなくて、しかも、お店の冷やし中華が食べたくて、いろいろ探してみたのでした。
冷やし中華ならぬ「九十九ラーメン」さんの豆乳冷やし麺、食べてきました！
冷やし中華
冷やし中華って、子供のときからお昼ご飯によく食べていたと思います。
スーパーで売っている３食パックとかになっている麺で、母が具材をのせて作ってくれました。
今は、私が作ったり、主人(板長)が作ってくれたり。
私は薄焼き卵があまり得意ではないので、茹で卵（半熟卵）にしてしまったりなので、主人が作ることのほうが多いかもしれません。
そんなこんなで、私の人生で、冷やし中華をお店で食べたことがあるのか？と考えてみましたが、ないかもしれません。（社食とかはあるかも）
お蕎麦屋さんかラーメン屋さんか
そもそも、お蕎麦屋さんにあるのか、ラーメン屋さんにあるのか？それも疑問で、近所のどこで食べられるのかネットで調べてみました。
近所のお蕎麦屋さんにもラーメン屋さんにもあるようでした。
（普段、日本蕎麦しかないお店も、夏場だけは、中華麺を仕入れているということでしょうか。）
ただ、その日は定休日というお店が多く、歩いて探してみることにしました。
ということで、恵比寿駅周辺のラーメン屋さん、お蕎麦屋さんをくるくる回ってみましたが、意外となくてびっくり。
ラーメン屋さんは、冷やしつけ麺とか冷やしラーメンみたいなスープたっぷりのはあるのですが、いわゆる王道の冷やし中華ってないお店が多かったです。
そして、お蕎麦屋さんは、チェーン店のお蕎麦屋さんにはありましたが、個人店のお蕎麦屋さんは、その日お休みが多かったです。
ということで、歩きまわったものの、なかなか巡り合えず、もうここになかったら、帰ろうか、と思っていた最後の候補店。
九十九ラーメンさん
近所にある九十九ラーメンさんです。
私、20年くらい前に並んで食べたことがあって、それっきりでした。
去年ぐらいに改装していて、綺麗なお店になっています。
通りすがったときに、お店の方に、「冷たい麺もありますよ」と声をかけられ、冷やし中華とは違うけど、もう疲れたし、今日はどこにもなさそうだし、食べてみよっかということになりました。
豆乳冷やし麺
ということで、いただいたのがこちら。
豆乳らしさはあまり感じなかったのですが、美味しい胡麻スープでした。
濃厚すぎず、どんどん飲める美味しさで、麺のかたさや太さもいい感じで、とっても美味しい麺でした。
追加の調味料
お酢を入れて食べるのが好きなので、入れましたが、つんとしない優しいお酢でした。
トッピング
葱ともやしナムルがあって、トッピングして食べてみましたが、ナムル、そのままで美味しいかも、とついついおやじ飲みしてしまいました。
ビールとナムル
これをおやじ飲みと言ったら、怒られてしまうかもしれませんが、このもやしナムルをつまみにビールを飲んでいたら、一緒に行った主人に「おやじだなぁ～」と言われてしまいました。
でもとってもよく合って美味しかったんですよ。
おまけのひとり言
ということで、はじめに想像していた王道のお醤油ベースの冷やし中華は食べれませんでしたが、結果、とっても美味しい冷やし麺が食べられて満腹、満足でした。
思わぬところで、美味しいものを発見できるのも楽しいですね。
楽しい冷やし中華散歩でした。
