この間から始まったキナミさんのパン宅配便、３回目が届きました。
今度は、どこからだろうと思ってたら、なんと東京。
名前も聞いたことがあるし、行ったことあるかもしれません。
と、思って見てみたら、恵比寿にありましたよ。アトレの中に。
何度か買ったことがあって、夏にも久しぶりに買ったのでした。
東京のパン屋さんだとこういうこともあるんですね。
キナミのパン宅配便、３回目は東京の「ル・グルニエ・ア・パン」さんから届きました。
開けてみました！
こんな感じのパンが入っています。
ル・グルニエ・ア・パンさん
麹町にもあるみたいですね。
パリのバケットコンクールで優勝しているパン屋さんだとか。
そう、そのコンクールで優勝すると、大統領が食べるバケットになれる、っていうコンクールですよね。
パリで食べてみたい！と思いました。
食べてみました！
ブリオッシュアテット
ころんとした可愛い形。
ふわっとしていますが、甘さ控えめ、バターもそれほど感じない控えめです。
個人的には、ブリオッシュというと、甘くてバターやクリーム感たっぷりの贅沢な味っていうほうが好きです。
フーガスフロマージュ
底にオリーブオイルを塗ってあるのか、カリッとしていて美味しいです。
生地はもちもちしていて、バジルなどの香がします。
チーズとバジルがいい感じで美味しいです。
パンオショコラ
パリパリしているのと、チョコも甘すぎず美味しいです。
クイニーアマン
裏の飴のほうも。
飴がカリカリで、歯にくっつくくらいでした。
飴はとっても甘くて、生地自体が甘いのかはちょっとわからないのですが、もちもち感があって、美味しかったです。
ラルドンのエピ
これ、ベーコンではなくて、豚バラで作っているそうです。
生地はカリッと、中はもちっとして、粉の香がしました。
しっかりお肉を感じるのは豚バラだからでしょうか。
胡椒がきいていて美味しいので、朝ごはんよりおつまみにいいかもしれません。
バケット
皮のカリッと感がいい感じです。
ただ、バケットらしさはあるのですが、あまり粉の香もしなくて、私の好きなバケットとは違う気がしました。
コンクールで優勝したバケットを是非、現地で食べてみたいです。
きっとパンは、粉や空気で全然味わいが違ってくると思うので、美味しさを実感したいです。
パンドミ
軽くトーストしていただきました。
すごく普通のパンドミです。特徴はあまり感じられませんでした。
生でも味わって柔らかさは感じたのですが、ちょっと物足りなさを感じるくらいでした。
まとめ
今回は、知っているパン屋さん、買ったことのあるパン屋さん、しかも通わなくなってしまったパン屋さんだったので、ちょっと複雑な思いですが、自分が買ったことのないパンも味わえたのは良かったです。
パンも好みだと思いますが、シンプルなパンこそ、そのお店の特徴が出て、好みがわかれるところだと思うので、バケットの美味しいパン屋さん、自分が好きな味のパン屋さんは大事にしないと、って思いました。
