５月に妹と姪っ子のお誕生日があって、毎年、一緒にお祝いしているのですが、今年も遅くなりながらも、先日、お誕生日会をやりました。
お誕生日会は、妹の家でやることもあり、我が家でやることもあり、我が家で前にやった時は大人も楽しめるお子様ランチのようなものを作ったりしたのですが、そんな姪っ子も今年は小学校３年生。
何を作ろうかなぁと考えていたら、肉がいい！というリクエストが。
お家なので、焼肉って感じでもないし、ハンバーグのような肉でもない、ん〜と悩んだ結果、いろんな肉！肉！をまとめてみました。
妹と姪っ子のお誕生日会、リクエストは肉！肉！でした。
お料理
前菜
前菜というか、なんというか、カレーマカロニ（我が家では食べないような甘口のカレーの買い置きがあったので、この機会に、と出してみました。）と、フランクフルト。
フランクフルトは、茹でてから、グリルに入れてパリパリにして、串に刺してみました。
サラダ
サラダは２種類。
コールスローサラダと人参とツナのサラダです。
盛り合わせというか、上にのっけてみました。
お肉がたくさんなので、こういうサッパリするサラダは大事です。
タリアータ
そして、久しぶりに作ったタリアータ。
盛り付けをしていたら、姪っ子が手伝いたいと言うので、チーズをお願いしたら、ピーラーで削るのがとっても楽しかったのかどんどんかけてしまい、これ、お肉が見えないですよね。
お肉もたっぷりあるんですよ。
そして、本当はタリアータってかなり赤い感じで仕上げると思うのですが、子供と老人（母）が対象なので、一度、まわりを焼いて休ませてから、ある程度の厚さに切って、また炙る感じで焼いてみました。
そうしたら、食べやすかったですよ。
私達はナイフとフォークで切って食べましたが、母と姪っ子のは、小さめに切って、お箸でも食べられるようにしました。
お肉を食べてるって感じがたあって良かったです。
お気に入りのペコリーノロマーノもいい仕事してくれました。
実は、ピーラーが楽しい姪っ子、取り皿の上でもまた追いチーズをしていて、おかげでワインがとっても進みました。
ステーキ肉
主人が焼いてくれると言っていたステーキ。
お肉は買っておいたのですが、さらに凄いお肉を買ってきてくれたので、２種類のお肉。
大きなお肉だったのですが、焼いてから食べやすい大きさに切って、特製ソースも作ってくれました。
これまた赤ワインが進む味、肉を食べている満足感がしっかりありました。
筍ご飯
これは、素があったのでそれでさっと炊いて。
お誕生日ケーキ
最後はお誕生日ケーキです。
初めてのケーキ屋さんに行ってみたのですが、無事買えてホッ。
苺好きの姪っ子なので、やはり王道の苺のデコレーションケーキ。
５人で食べるには結構大きかったのですが、食べきれない分はお持ち帰りにしてもらいました。
こんな感じで、リクエストの肉料理のお誕生日会、食べ切れないほどの量だったので、翌日もお弁当でも楽しんでみました。
いつもながら楽しい会だったので、想い出に残ってくれるといいなぁと思っています。
