実家のキッチンをリフォームしてIHクッキングヒーターにしました。
実家、といっても先週から主人と私が引越してきたので、使うのは主人と私。
そう、母が認知症でガスだと怖いから、ということなのですが、電磁調理器しか使ったことのない私はちょっと不安でした。
ですが、やらないわけにはいかず、こうかな、こうかな、と手探り状態でやっています。
自分のお弁当作り、慣れないIHでなんとかやっています！
肉団子弁当
上の写真です。
これは、ガスで作った最後のお弁当。
といっても、引越の荷造りが大変過ぎて、ささっと作ったお弁当なのですが。
肉団子とキャベツの炒め煮
鮭塩焼き
大根と揚げさんおくらの煮物
梅入り玉子焼き
プチトマト です。
冷凍してあった肉団子を焼いて、野菜と一緒に煮て。
冷蔵庫と冷凍庫を最後にスッキリさせたくて、あまり食材がない中、作ったお弁当でした。
焼肉弁当
牛肉と玉葱炒め
鮭塩焼き
玉子焼き
厚揚げとほうれん草の煮物
プチトマト です。
今回、新しいキッチンになるタイミングで、新しい玉子焼き器と、炒め鍋を買いました。
それで、その新しい玉子焼き器で焼いてみたのですが、まだ火加減にも慣れず、IHは、玉子焼き器を浮かしてもいけないので、ちょっとやりづらいですね。
なんとか焼けましたが、これから特訓が必要ですね。
お鍋弁当
お鍋具材（豚肉、ちくわ、白菜、ウインナーなど）
鮭塩焼き
厚揚げと卵炒め
ほうれん草胡麻和え
プチトマト です。
これ、変わってないじゃない、という感じですが、またお鍋をやったので、その具材の汁気をきって、煮物気分で入れて行きました。
卵はこの日はスクランブルみたいにして。
彩りの良いお弁当になって良かったです。
青椒肉絲弁当
青椒肉絲
鰯の塩焼き
梅入り玉子
筍と椎茸の煮物
ほうれん草の胡麻和え
もやしナムル
プチトマト です。
冷凍庫にあった牛肉で焼肉をやったのですが、まだ残っていたので、久しぶりに青椒肉絲にしました。
母の冷蔵庫にずっとあった筍も気になっていたので、ちょうどよく、たっぷり作って。
それでもお肉より多くなってしまうのも、と思い、煮物も作りました。
いろんな味があって、楽しいお弁当でした。
ミートローフ弁当
ミートローフ
青椒肉絲
鰯塩焼き
ほうれん草入り玉子焼き
筍と椎茸の煮物
プチトマト です。
いろいろ残り物です。
夜のおつまみに作ったミートローフや青椒肉絲。
夜ご飯が３人になったので、そう残らないかもしれませんが、お弁当だけの為にいろいろ作るのは大変なので、より多めに作ったり、煮物などの副菜も多めに作ったりしています。
まだまだIHの火加減など難しく慣れませんが、日々使って慣れていこうと思っています。
