女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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自分のお弁当作り、日の出が早くなったので美味しそうな写真になってきました!

いつも、明るい陽射しを浴びた写真を撮りたい、自然光で撮りたいと思っています。

引越してから、リビングに出窓があるので、そこを朝ごはんとお弁当の写真を撮るスポットにしているのですが、ちょっと前までは、日の出前だったりしてまだ明るい写真が撮れませんでした。

ですが、日に日に日の出の時間が早くなってきて、今では起きる頃に少しずつ明るくなってきたので、お弁当の写真を撮るときにはバッチリ、朝の陽ざしを感じられるようになりました。

なので、そんな自然光で撮った写真、簡単弁当、楽ちん弁当でも、ちょっと美味しそう度が増している気がします。

美味しそうに見えるって大事ですよね。

 

自分のお弁当作り、日の出が早くなったので美味しそうな写真になってきました!

肉団子と生姜焼き弁当

上の写真です。

肉団子のケチャップあん

豚の生姜焼き

鮭 塩焼き

玉子焼き

春キャベツの野菜炒め

プチトマト です。

これは、今朝のお弁当てす。

今日は朝から晴れていて明るいので、お弁当も明るく写りました。

今、毎日のように食べている春キャベツを炒めただけですが、美味しそう。

肉団子も生姜焼きも余り物で冷凍しておいたものですが、両方入れたので、いろんな味が楽しめていい感じ。

お弁当タイムが楽しみです。

肉団子と肉じゃが弁当

肉団子のケチャップあん

肉じゃが

真鯛 塩焼き

はんぺん入り玉子焼き

茄子とエリンギの揚げ浸し

プチトマト です。

この日は、おつまみに肉団子を作って、お弁当にも入れようとよけておいたのですが(そうしないと皆して全部食べてしまうので)主人が肉じゃがも作ってくれていたので、両方持っていきました。

はんぺん入りの玉子焼きは、一度やってみたら、ボリュームも出るし、ふんわりするしで美味しいです。

味が淡白すぎるかなぁと思い、パルメザンチーズを混ぜたら国が出て美味しかったので、最近はしょっちゅう入れています。

茄子とエリンギの揚げ浸しはたっぷり作って、毎日ちょこちょこ入れています。

サッパリするものが少し入っているのもいいです。

生姜焼き弁当

豚の生姜焼き

チーズ入り玉子焼き

厚揚げと青梗菜の炒め物

茄子の揚げ浸し

プチトマト です。

夜のおつまみに、生姜焼きをやった時、お弁当にも入れたいと思い、たくさんお肉を買ってきて焼きました。

さすがに多すぎて、焼いて冷凍もしたのですが、野菜もいろいろ生姜味で焼いたので美味しかったです。

キャベツバーグ弁当

春キャベツのハンバーグ

さごち塩焼き

はんぺん入り玉子焼き

くらげ胡瓜

茄子の揚げ浸し しらすのせ

プチトマト です。

ハンバーグというより肉団子ですが、キャベツのハンバーグをたこ焼き器で焼いたものです。

このサイズ感がお弁当にもぴったり。

お弁当には、普通のおかずもちょっと小さめにして作っておけば詰めやすいし、食べやすいし、見た目も可愛いですね。

いろんなおかずをちょこちょこ食べたいので、詰めやすい、は大事です。

肉じゃが弁当

肉じゃが

鮭 塩焼き

はんぺんチーズ玉子焼き

茄子の揚げ浸し

プチトマト です。

今週のお弁当は、いろいろとおかずがかぶっていますが、常にお弁当を意識して夜のおつまみも用意していたようなところもあります。

多めに作ってお弁当にも詰めたり冷凍したり、主人もいつもおつまみを作ってくれるのですが、その時もお弁当を意識してくれていて、本当に有り難いです。

これからもよろしくお願いします。